導讀隨著社會老齡化,老年人的比例越來越多,那麼老年人的生活各個方面,也受到廣泛的關註,尤其是老年人的飲食這方面。老年人主要面臨的就是消化功能減退,代謝降低,內分泌和免疫功能下降等等一系列癥狀。那麼,老年人應該怎樣飲食才是合理的!...
容易消化食物
老年人胃腸功能減退,我們應當選擇一些容易消化的食物,以便吸收。如燕麥、玉米、大米小米,最好煮成粥,容易吸收。註意選這些食物時候,那些加工精細的不要,因為越加工,食物中丟失的營養物質越多。
補充蛋白質
我們知道老年人的體內蛋白質的分解比我們吃的多,所以在飲食上需要補充一些蛋白質。如食入一些牛奶、雞蛋、豆腐、魚、瘦肉和禽類等等。
多吃蒸、煮食物
隨著年齡的增加味覺會慢慢降低,所以我們在烹飪時候要註意食物的色香味俱全,來刺激老人的食欲,並且食物要切碎,盡量用蒸、煮來烹飪食物。少用炒、煎來烹飪食物。
多吃蔬菜水果
老年人的胃腸道蠕動功能下降,容易造成胃腸脹氣和便秘。這時候我們就該做一些蔬菜食物,買點水果給老人吃,來防止上面的癥狀。
多喝水
老年人代謝下降,水分減少,在突發情況下容易脫水,所以應當多喝水。由於老人腎功能下降,喝水時候應該少量多次的飲水。
多運動
健康在於運動,在以上基礎上,我們的老年人應該經常去公園散散步、或打打太極拳,耍耍太極劍,要是身體體力不錯的還可以跳下廣場舞。來改善生理功能,提供體質。