水果熱吃更營養

水果熱吃做法推薦

梨子

蒸熟瞭的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，如川貝冰糖梨就是止咳的經典食療方之一。冬天用雪梨作為原材料，煮一道雪耳梨子湯，潤顏補水，趕走冬日幹燥。

棗子、山楂

棗子和山楂味道比較酸，會刺激胃酸分泌，生吃對有胃病的人刺激比較大。而通過烹飪，水果中含有的果酸被轉化掉瞭，減少瞭對胃的刺激，還能達到健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。

山藥蘋果泥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，而蘋果對於腹瀉有一定的緩解作用，所以這道山藥蘋果泥有助於維護寶寶腸胃的健康。

建議進食月齡：6M——12M

準備食材：山藥100克、蘋果50克

做法：

步驟1：蘋果去皮、去籽，切成小塊。

步驟1：蘋果去皮、去籽，切成小塊。

步驟2：將山藥去皮，洗幹凈之後，切成小塊。

步驟3：將山藥放入蒸鍋中蒸熟，等山藥蒸熟時，放入蘋果塊，一起稍微加熱。

步驟4：將蒸好的山藥和蘋果取出，放入攪拌機中攪打成果泥。

蘋果蛋餅

這道蘋果蛋餅色澤金黃，味美，口感好，對食欲不佳有很好的緩解作用。而且煎煮時間短，保存瞭蘋果的絕大部分營養，非常適合冬天食用。

建議進食月齡：12M+

準備食材：蘋果2個（約300克）、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。

做法：

步驟1：雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

步驟2：將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

步驟3：將蘋果去核，切成花片鹽水浸泡。

步驟4：燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

步驟5：將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟後在翻轉煎，然後整邊裝盤。