導讀立冬和冬至都是我國重要的節氣。因為名字相似經常被人搞混淆。那麼立冬和冬至哪個吃餃子呢?...
立冬和冬至都是我國重要的節氣。因為名字相似經常被人搞混淆。那麼立冬和冬至哪個吃餃子呢?
一、立冬和冬至哪個吃餃子
這兩個節氣都有吃餃子的習俗。
在北方有立冬吃餃子的習慣,立冬的餃子,餡料五花八門,有豬肉大蔥、蝦仁玉米、白菜香菇等等,餃子館裡的生意也是異常火爆。另外,關於立冬吃餃子,還有一個有意思的故事。俗語說:立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”這是因為水餃形似耳朵,所以人們賦予它一種美好的希冀,認為吃餃子就不會凍掉耳朵。漸漸地這種說法也流傳開來,於是立冬吃水餃就成我國為北方地區廣泛流傳的習俗。
而吃餃子也是冬至的傳統習俗之一。在古時,河南名醫張仲景告老還鄉後,見窮人臘月裡衣不遮體、面目憔悴十分可憐,他看見一些窮人,因無皮帽,凍爛耳朵的情形,心中非常難過。在冬至那天他來到南陽東關搭棚安鍋,用“祛寒嬌耳湯”為窮人治病,人們喝瞭湯後,隻覺得兩耳發熱,不久就都好瞭。
後來每到冬至這天,人們就想起張仲景為民治病的事,就學著做起耳朵狀食物稱之為“餃子”,也叫“扁食”,天長日久就成瞭習慣,傳說冬至吃餃子不凍耳朵。所以,為瞭紀念張仲景用餃子在寒冷的冬至拯救百姓,後代人就在每年的冬至時節吃餃子來紀念“醫聖”張仲景。
所以兩個節氣都有吃餃子的習俗,傢傢戶戶圍坐在一起包餃子也象征著團圓,團圓是每個中國人關於過節最大的期許。