醋泡黑豆的禁忌 吃醋泡黑豆的註意事項

醋泡黑豆的主要材料就是黑豆和食醋，是把黑豆炒著以後用食醋浸泡而成的，平時可以直接食用，保健養生功效十分出色。但是醋泡黑豆也有自己不少禁忌，下面我們就來看看醋泡黑豆的禁忌。

醋泡黑豆的禁忌

1.植物蛋白過敏者慎食

黑豆中含有大量的植物蛋白，而有些人可能會對植物蛋白過敏，故而植物蛋白過敏者需要慎食醋泡黑豆，否則的話會出現過敏，影響身體健康，嚴重的時候甚至有可能危及生命。

2.腸胃不好者禁用

醋泡黑豆中有一定的酸性，對於腸胃不好的朋友來講會起到一定的刺激作用，從而引起胃部不適，特別是已經有胃病的朋友更不能食用，而且由於黑豆中含有豐富的蛋白質，雖然能夠對人體起到積極的作用，也會引起腸胃不消化的癥狀。

3.痛風患者忌食

痛風患者忌食醋泡黑豆，否則的話可能會使得病情加重，甚至引發一些其他並發癥，不利於患者身體健康。

4.血壓低患者慎食

由於醋泡黑豆能夠對人體起到降低血壓的作用，而對於本來血壓就低的朋友來說，食用醋泡黑豆，會引起血壓再次降低，不利於人體健康，甚至也會引發頭暈的現象。

5.服用堿性藥物時禁食

服用某些藥物時，不要食用醋泡黑豆，由於有些藥物那是屬於堿性的，而醋泡黑豆是酸性物質，兩者的發生中和現象，藥效會有所下降，甚至會完全失去治療病癥的作用。

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