幹茶樹菇要泡多久 茶樹菇的功效與作用

茶樹菇一般為瞭保存時間久會弄成幹的茶樹菇。而幹茶樹菇屬於幹貨，所以吃的時候一定要泡發才是能食用的，那麼幹茶樹菇要泡多久呢？接下來一起來瞭解一下吧。

幹茶樹菇要泡多久

用溫水把茶樹菇泡上15分鐘。這樣泡一泡，主要是為瞭把傘莖裡面的雜質去除的更幹凈。茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗凈瞭。如果曬幹的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深很多，建議洗時換兩次水就好瞭，洗太多遍會影響它本身的美味。

茶樹菇的功效與作用

1.抗癌

茶樹菇中含有大量的抗癌多糖，而抗癌多糖這種物質對人體的免疫功能有調整和促進的作用，有研究表明，抗癌多糖能夠提高人體的免疫力，從而起到抗癌的功效。

2.清腸排便

茶樹菇是菌類中含有大量的膳食纖維的一種，食用茶樹菇能補充機體內部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，並促進腸道的蠕動，加快排便，清理腸道，對便秘等有一定的緩解作用。

3.抗衰老

茶樹菇中含有豐富的吲哚衍生物和多糖等物質，而這些物質都有著很強的抗氧化能力，能夠消除人體內的自由基，從而起到抗衰老的功效。

4.開胃健食

茶樹菇的色、香、味都是獨具一格的，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。幹品具有奶油餅幹的濃香味。清香濃鬱，烹炒褒湯，回味無窮。有很好的開胃健食功效。

5.利尿消腫

茶樹菇有著補腎滋陰，利尿的功效，能夠清除人體內多餘的水分，促進人體的新陳代價，維持調節並改善人體內部的環境平衡，因此有著利尿消腫的功效。

經過對上文的閱讀，相信大傢對幹茶樹菇要泡多久已經有瞭自己的認識瞭，此外還介紹瞭茶樹菇的功效與作用，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。