羊肺的功效與作用

羊肺為羊科動物山羊或綿羊的肺，有較高的營養價值，羊肺的吃法和豬肺有一些區別，豬肺一般我們是煮湯吃的，而羊肺不僅可以做羊雜湯之外，還可以炒著吃，所以選擇比較多。

羊肺的功效與作用

1、補充營養

羊肺是一種營養價值特別高的食材，它不但含有的蛋白質還含有鐵皮、硒以及鋅等多種礦的質，另外維生素和煙酸以及膽堿等物質也是羊肺中最重要的存在，平時人們食用羊肺以後能快速把這些營養成分吸收和利用，能促進身體代謝，對提高身體素質有很大的好處。

2、潤肺止咳

羊肺除瞭營養價值高以外中，還具有一定的藥用價值，它能止咳潤肺也能平喘，平時人們出現氣喘咳嗽以後可以用羊肺進行治療，治療時可以把羊肺與杏仁和柿霜以及白蜜等食材一起加清水煮制，煮好以後吃羊肺喝湯就可以。

3、利尿消腫

利水消腫也是羊肺的重要功效之一，它能提高人類的腎功能，促進人體內多餘水分的排出，對人類的身體浮腫和小便不利等癥狀都有很好的緩解作用，平時治療時可以單獨把羊肺煮制以後食用，也可以把羊肺與莨菪子這種中藥材搭配在一起煮食，這樣會更有利於它藥用價值的發揮。

食用羊肺的註意事項

1、新鮮的羊肺一定要清洗幹凈，可用新鮮羊肺把水管套住沖洗，直至幹凈。

2、羊肺與莨菪子同食，治水氣腫、鼓脹、小便不利。

3、變質羊肺的顏色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。

4、羊肺上有水腫、氣腫、結節以及膿樣塊節等外表異常情況也不能食用。

適宜人群

肺痿咳嗽患者,消渴患者,小便不利人群

禁忌人群

痛風患者,外感未清者

不宜同食

1、南瓜

容易引發黃疸和腳氣病。

2、乳酪

二者功能相反，不宜同食。

以上即是對羊肺的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。