節瓜的功效與作用

節瓜，是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種，一年生蔓生或架生草本植物。分佈於中國南方，尤其廣東、廣西普遍栽培。節瓜喜歡高溫，對日照長短要求不嚴格。喜濕潤，不耐澇。以土層深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最為適宜。土壤的pH值以中性或微堿性為好。那麼，節瓜的功效與作用有什麼呢？接下來為大傢解答一下。

節瓜的功效與作用

1、抗病毒

節瓜中含有很多蛋白質及各種微量元素，都是人體必需的，可以幫助人體提高免疫力，而且還有豐富的維生素，可以促進人體中抗體的形成。

2、降糖

節瓜除瞭可以抗病毒之外，還能分裂出兩種胰蛋白酶抑制劑，對人體中的胰蛋白酶有抑制作用，從而降低血糖的成分，起到降糖的作用。

3、防癌抗癌

因為胡蘿卜素在節瓜中的含量較多，這種物質可以阻礙人體中一些致癌物質的合成，從而會減少癌細胞的產生。也就是說，可以起到抗癌、抗病毒的作用，降低人體癌癥的發病率。

4、補充營養

節瓜中含有豐富的營養物質，其中蛋白質、維生素等人體必需的營養物質含量比較豐富，可以很好的為人體提供必需的營養物質。

5、生津解暑

節瓜性平，味甘，有生津止渴、解暑濕的功效，對於暑熱煩渴有緩解的作用，因此節瓜適宜在夏秋季節食用。

以上即是對節瓜的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。