栗子的5個食用禁忌 吃栗子的註意事項

栗子，又名板栗。經常吃栗子的好處很多，這是因為栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質等營養素，香糯可口，是一種高級營養食品。吃栗子的好處雖然多，但是吃栗子卻有一些禁忌，下面就為大傢介紹栗子的5個食用禁忌。

栗子的5個食用禁忌

1.不能吃太多

栗子水分少、幹貨多，且富含蛋白質和膳食纖維，食用比米飯飽腹感更強，且還不容易消化，所以大傢平時食用時一定要控制量，不能太多，一天最好不超過10個，以免腹脹不消化，又或者發胖等。

2.不能和羊肉一起吃

栗子也是一種熱性的東西，所以兩個東西不適合一起吃。如果說一起吃的話，很容易會讓人上火，而且消化的時候也會比較困難，消化能力比較弱的人很有可能會有消化不良的情況，嚴重的還胡導致腹瀉或者嘔吐等。

3.禁忌人群

脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；板栗含碳水化合物較多，所以糖尿病人應少吃，以免引起血糖波動。產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

4.不能和牛肉一起吃

栗子中所含有的營養是非常高的。但在食用的時候栗子與牛肉是不可以一起食用的，兩種食物一起食用會產生不良的反應，就會減少栗子的營養，同時還會造成消化不良的現象，牛肉屬於性溫，有著補中益氣的功效;但板栗卻是屬於咸而溫，兩者並不適合一起吃。

5.不能和豆腐一起吃

豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥。

上面就是為大傢介紹的栗子的5個食用禁忌相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。