每天吃一個雞蛋有什麼好處 每天吃一個雞蛋的功效

雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，營養價值高，因而，每天吃一個雞蛋對身體是有好處的。那麼每天吃一個雞蛋有什麼好處呢？下面就為大傢介紹。

每天吃一個雞蛋有什麼好處

1.保護視力

雞蛋的蛋黃含有葉黃素和玉米黃素，具有抗氧化作用，能減輕紫外線對眼睛的傷害，每天吃一個雞蛋，有利於保護視力，老年人吃瞭還可降低患上白內障的概率。

2.健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，而卵磷脂被人體消化後，還可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力，有助於學習和工作，因此堅持每天吃一個雞蛋有健腦益智的好處。

3.補充蛋白質

蛋白質絕對是人類不可或缺的重要營養物質，是一切生命的物質基礎，雞蛋中的蛋白質屬於優質蛋白，較符合人體生理需求，利用率甚至可以高達98%以上。

4.提高免疫力

雞蛋中所含的蛋白質是比較高的，而蛋白質是身體基礎的物質需求，是身體不可缺少的一種營養物質，當身體缺乏蛋白質就很容易讓免疫力下降，所以雞蛋中的蛋白質可以幫助補充身體所需要的蛋白質，讓身體的免疫力提高。

5.幫助減肥

早餐吃一個雞蛋，會增加人的飽腹感，並且雞蛋中的蛋白質與脂肪能提供持續平穩的能量，能讓人較長時間不會出現饑餓感，自然就會降低午餐的攝入量，從而達到減肥效果。

6.保護肝臟

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能，故常吃雞蛋有保護肝臟的作用。

上面就是為大傢介紹的每天吃一個雞蛋有什麼好處相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。