吃核桃有什麼好處和壞處 吃核桃的利弊

核桃是常見的四大堅果之一，有著長壽果的美譽。眾所周知，核桃的營養價值非常高，經常吃核桃對我們的健康是很有好處的。不過，凡事都有正反面，吃核桃除瞭能給我們帶來好處以外，還會帶來一些壞處。下面我們就來看看吃核桃有什麼好處和壞處。

吃核桃有什麼好處

1.延緩衰老

核桃中的維生素、礦物質豐富，特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質，具有抗衰防老作用，可以延緩衰老。

2.保護心血管

核桃中有大量不飽和脂肪酸，能促進人體內脂肪酸和膽固醇分解與代謝，可以防止它們在血管中堆積，它對人類的高血脂和高血壓都有一定預防作用，而且能降低冠心病和動脈硬化的發病率。

3.益智補腦

核桃含有磷脂以及α亞麻酸，磷脂是生命基礎物質，在人類大腦中承擔著傳遞信息的重要功能，α亞麻酸可以轉換為DHA，對於腦部發育有著十分重要的作用。因此核桃具有利於智力發育，補充腦力，提高記憶力等作用。

4.預防糖尿病

人們吃核桃所吸收的不飽和脂肪酸，還能加快人體內胰島素的產生，能增強人體的耐糖性，抑制人體對糖分的吸收，平時堅持使用可以預防高血糖，而且能降低糖尿病的發病率，生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃對病情恢復也大有好處。

5.潤膚烏發

核桃含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵等多種營養物質，能夠為頭皮提供營養，改善發質，保持頭發烏黑亮麗。

吃核桃有什麼壞處

1.肥胖

核桃中含有大量的脂肪，人們過量食用會讓脂肪在身體內淤積，它們不能及時代謝，就會導致身體肥胖，所以平時人們吃核桃時一定要適量絕對不要過量食用。

2.消化不良

核桃中含有大量的脂肪，吃太多的話，會加重腸胃負擔，從而引起消化不良的情況。

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