導讀鬼子薑又叫洋薑,與普通生薑並非同一科植物,它屬於菊科,普通生薑則屬於蓑荷科。這兩種薑最大的不同在功效上。下面我們就來看看鬼子薑的功效與作用。...
鬼子薑又叫洋薑,與普通生薑並非同一科植物,它屬於菊科,普通生薑則屬於蓑荷科。這兩種薑最大的不同在功效上。下面我們就來看看鬼子薑的功效與作用。
鬼子薑的功效與作用
1.雙向調節血糖
鬼子薑對於人血糖的調節,既能使血糖上升,也可使血糖降低,因為鬼子薑中含有類人踢得胰島素的物質,能夠對人體的高血糖進行調節,達到標準值,同時低血糖患者食用洋薑後,低血糖現象也會較容易緩解。
2.提高免疫力
鬼子薑是提取高純度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人體內雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運用於醫藥、保健領域。
3.健脾胃
鬼子薑還含有豐富的雙歧因子,能促進雙歧幹菌和益生菌的繁殖。把鬼子薑和大米一起熬粥可以起到健脾胃的作用。
吃鬼子薑的註意事項
1.由於鬼子薑會上火,所以溫性,內熱不建議吃,簡單便秘。
2.鬼子薑本身是一種高熱量的食材,每一百克鬼子薑中有六十大卡的熱量,假如人們再把它與高熱量的食物一同吃,就會讓身體吸收過量的熱量,有些人會呈現體內熱量過盛,呈現多種上火癥狀,也能些人會呈現肥壯,對身體健康極為不利。
3.食用鬼子薑盡量不要去皮,不然不宜發揮鬼子薑的全部功效,新鮮鬼子薑可以加皮洗凈後切片切絲再進步烹飪。
4.不新鮮,壞,腐爛的鬼子薑不要食用,因為會產生一種很毒的物質,會對人的肝臟造成一定的損傷,進而癌變,導致肝癌,胃癌,食道癌的重大疾病。
5.夜晚要杜絕食用鬼子薑,晚上吃薑如吃砒霜,易造成人死亡。鬼子薑對於風寒胃寒癥狀僅僅是輔助治療作用,不能替代藥物進行治療。
相信大傢看完上文的介紹後,相信大傢已經知道瞭鬼子薑的功效與作用,此外還介紹瞭吃鬼子薑的註意事項,希望以上內容可以幫助到大傢。