健脾胃的食物 吃什麼可以健脾胃

三分靠治，七分靠養。這個是古人總結的一句養胃健脾的方法。如果你的脾胃不好的情況下，除瞭要到醫院進行就診之外，平常的日常飲食調護也非常重要。下面我們就來說說健脾胃的食物有哪些。

健脾胃的食物

1.糯米

糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉。

2.山藥

中醫認為山藥入脾經、肺經、腎經，有滋養身體、助消化、止瀉、健脾等功效。在傳統的醫學中常常會利用山藥來調理脾虛、肺虛、腎虛等問題。

3.小米

具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。

4.蘋果

蘋果是一種保健佳果，具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效，對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。

5.馬鈴薯

具有益氣健脾，調中和胃的作用。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘者，可取新鮮的馬鈴薯洗凈去皮切碎後，加開水搗爛，用紗佈包絞汁，每天早晨空腹服1-2湯匙，酌加蜂蜜，連續服用15-20天即可緩解。在此期間忌食刺激性食物。特別提醒，發芽的馬鈴薯一定不要食用。

6.香菇

可以補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。

7.板栗

板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨，且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。

8.扁豆

扁豆，健脾養胃，消暑化濕，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧，但如果是因吃多瞭辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解瞭，它可能會讓便秘更嚴重。

從上文中我們可以瞭解到，健脾胃的食物有糯米、山藥、小米、蘋果、馬鈴薯、香菇、板栗等，希望以上內容能夠幫助到大傢。