玉米煮多久會熟 煮玉米的訣竅

玉米作為雜糧食物，營養價值很高，而玉米除瞭將其磨成玉米粉外，其實還有很多的玉米吃法，烤玉米、玉米烙等等，而煮玉米可以說是很營養的一種吃法。那麼你知道玉米煮多久會熟嗎？下面就為大傢解答。

玉米煮多久會熟

不同品種：玉米的種類非常多，例如黑玉米、青玉米、甜玉米和黏玉米等，不同種類的玉米，煮的時間也是不一樣的。

不同器皿：若你是用電飯鍋煮的話，要先將其洗幹凈，然後放置鍋內，並蓋好鍋蓋，等到一個小時後才能將它煮好。若是用煤氣鍋煮的話，先將它洗幹凈，然後將其放在鍋中，蓋上蓋子，20分鐘後就能將它煮熟。如果是用高壓鍋煮的話，用時最少，同樣將它洗幹凈放在鍋裡，15分鐘後就能煮熟瞭。

煮玉米的訣竅

1.首先將玉米最外側的玉米外衣去除瞭，不是全部去除，還要保留兩次剝皮，玉米須也要保留著，然後將它放入清水中洗凈。這時就可以將它放入鍋中，並加入清水，水和玉米是一起放入的，這樣玉米水也會十分美味，蓋上鍋蓋煮就可以瞭。

2.甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝幹水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃鬱瞭。

食用玉米的禁忌

玉米是不能和田螺一起吃的，若是這兩者一起吃就很容易中毒。而且玉米也不能和牡蠣一起吃，因為這會阻礙身體對鋅的吸收，那麼食物的營養價值就降低瞭。

看完上文的介紹，相信大傢對玉米煮多久會熟已經有所瞭解瞭，此外還介紹瞭煮玉米的訣竅以及食用玉米的禁忌，希望可以幫助到大傢。