真正補鐵的食物有哪些 吃什麼食物真正補鐵

人體有很多的營養元素，鐵鐵元素就是其中之一，缺鐵會導致影響免疫功能。而補鐵的方法有很多，飲食補鐵是最安全科學的方法之一。那麼真正補鐵的食物有哪些大傢瞭解嗎？一起來看看吧。

真正補鐵的食物有哪些

1.貝類

貝類既美味又營養，所有貝類的鐵含量都很高，其中蛤蜊、牡蠣和貽貝是特別好的來源，一份100克的蛤蜊含有人體所需的155%的鐵元素。而且貝類中的鐵是亞鐵血紅素，比植物中的非亞鐵血紅素更容易被人體吸收。

2.富含血紅素鐵的動物性食物

常見的如豬肝、牛肉幹、羊肉、雞肝、豬血、豬肉松、海蠣肉、牛肉、瘦豬肉等都是含鐵較為豐富的食物，適合食源性補鐵。

3.動物的血液

動物的血液對於補鐵的效果非常的好，我們比較熟知的就是鴨血以及豬血，含鐵量都非常的豐富。而且這類食材性價比非常的高，特別是豬血，含鐵量是鯉魚的30倍。

4.全谷類及豆類食物

大麥、燕麥、蕎麥、小米、高粱米等一些全谷類及黃豆、黑豆等豆類食物都含有豐富的鐵，都可作為日常補鐵的重要食物來源。

5.動物肝臟

動物肝臟裡面含有兩種非常重要的成分，一個是維生素A，一個就是鐵元素。這類鐵元素非常容易被我們身體所吸收，有很顯著的養護眼睛以及補血的效果。其次，補鐵效果最好的就是鴨肝以及豬肝。

6.富含維生素C的食物

新鮮蔬菜和水果大多富含維C，適當搭配辣椒、西蘭花、橙子、檸檬、鮮棗等維生素C含量豐富的食物來促進鐵的吸收。

以上就是為大傢介紹的真正補鐵的食物有哪些，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。