導讀燕窩在中國是非常名貴的食品,從明代開始就開始流行。燕窩實際上是金絲燕的唾液和其他物質混合之後的巢穴。燕窩的營養價值很高,尤其以蛋白質著名。下面我們就來瞭解燕窩功效和作用及禁忌。...
燕窩在中國是非常名貴的食品,從明代開始就開始流行。燕窩實際上是金絲燕的唾液和其他物質混合之後的巢穴。燕窩的營養價值很高,尤其以蛋白質著名。下面我們就來瞭解燕窩功效和作用及禁忌。
燕窩功效和作用
1.提高抵抗力
研究發現燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質,這種物質就具有促進T細胞分裂的作用,而淋巴系統是人體重要的免疫細胞,因此經常吃燕窩就可起到提高人體免疫力的作用。
2.抗衰老
燕窩本身就富含著豐富的氨基酸和營養物質並且含有大量的蛋白質,女性使用有著能夠抗衰老的作用。常吃燕窩的女性皮膚的狀態和氣色都是要好於正常年齡段的女性的。
3.補肺潤肺
燕窩富含唾液酸、各種礦物質、膠原蛋白等,其中唾液酸能修復肺部受損細胞,促進細胞新陳代謝,提高人體免疫力,逐漸將肺部積聚的毒素排出,從而達到補肺潤肺的功效。
4.安胎助孕
燕窩有著安胎助孕的功效,懷孕吃燕窩可以幫助孩子的生長發育。如果備孕也可以吃燕窩滋補,燕窩能夠幫助胚胎的著床,幫助受孕。像身體虛弱、年紀30歲以上的還有本身子宮宮寒的可以在備孕期就開始吃燕窩。
5.美容養顏
燕窩含有燕窩酸,長期食用燕窩可以增加體內氨基酸的合成膠原蛋白,可以改善皮膚因老化引起的色斑等問題,淡化色斑,美白肌膚,表皮生長因子對細胞的再生功能和修復功能具有很好的作用,可以刺激細胞的分裂增殖,刺激細胞的分化,可以修復受損皮膚。
燕窩禁忌
燕窩是一種性質溫和的滋補性食材,生活中幾乎沒有與它相克的食材,但是平時大傢食用燕窩時一定要註意,不能吸煙也不能喝酒,另外在感冒發燒期間也不宜食用燕窩,因為那時人體的吸收能力差,食用燕窩也起不到應有的滋補功效。
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