高嘌呤食物有哪些 哪些食物的嘌呤高

如果體內嘌呤長期過高，排泄又受到阻礙的話，也容易誘發痛風、高尿酸血癥，在這種病情的影響下，就要格外的註意嘌呤高的食物瞭。那麼高嘌呤食物有哪些呢？下面就為大傢介紹。

高嘌呤食物有哪些

1.堅果類

堅果類的食物當中嘌呤成分含量也高，比如開心果、花生、夏威夷果等，這些食物通風患者也應該避免食用。菌菇類的食物中含嘌呤也不可小瞧，比如常吃的金針菇、平菇等。

2.動物內臟

所謂的動物內臟主要包括動物的胃、大腸、小腸、肝、心、腎等內臟，其中每100克裡面就含有150-800毫克的嘌呤，痛風患者無論病情輕重都應該嚴禁食用這類食物，以免引起痛風發作，使病情變得更加嚴重。

3.酒

長期的大量飲酒會增加腎臟的負擔，尤其是啤酒中，嘌呤的含量的是非常高的，喜歡吃燒烤海鮮喝酒的同志要特別註意，這樣吃很容易誘發通風。

4.貝殼類海鮮

貝殼類的海鮮，往往其中的鋅含量很高，對男性健康有一定的好處。但對於痛風患者或者是高尿酸血癥的人群來說，貝殼類海鮮就別再多吃瞭，特別是牡蠣、螃蟹、蚌肉等，嘌呤含量可都不低。

5.骨頭湯

骨頭湯中的油脂含量有很多，這些油脂中的嘌呤含量是很豐富的，因此，在喝骨頭湯的時候，應該將湯的上層表面的油脂刮取掉再喝。

6.含糖飲料

有研究發現，飲用含糖飲料越多，患痛風的概率就越大。尤其果糖會促進嘌呤的產生而增加尿酸。另外與含糖飲料相似的就是甜點，其含有的果糖也是很多的，經常食用或食用過多容易造成尿酸升高。

7.豆類食物

很多朋友以為隻有海鮮與一些肉類食品含有嘌呤，其實一些植物性食物也含有較多的嘌呤。豆類食物便是其中一種,扁豆、豌豆、豆腐、豆漿、黃豆等等豆類都含有大量的嘌呤，因此尿酸過多或者已經有痛風癥狀的朋友平時不要大量攝入豆類食品。

上面就是為大傢介紹的高嘌呤食物有哪些相關內容，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。