茴香苗的功效與作用 吃茴香苗的好處

茴香苗是我們日常生活中常見的一種蔬菜，它有一股特殊的香氣，而且其營養豐富，含有胡蘿卜素、多種維生素、鐵、鈣等營養元素。那麼茴香苗的功效與作用有哪些呢？一起來瞭解一下吧。

茴香苗的功效與作用

1.健胃行氣

茴香苗的主要成分就是茴香油，它能促進身體內各種消化液的分泌，並增強胃腸的蠕動，不但能幫助消化，而且有助於排除胃腸道內積存的氣體。

2.延緩衰老

茴香苗中含有豐富的維生素和鐵元素，可以補充人體所需要的維生素和微量元素，多吃茴香苗可以清除人體內的自由基，幫助排出體內的毒素，有很好的抗氧化和延緩衰老的作用。

3.止痛

茴香苗中還有大量茴香油，人們食用這種綠色蔬菜後，能把它含有的茴香油盡快吸收和利用，它能加快人體內氣血循環，也能起到一定止痛作用，對人類經常出現的腹部疼痛和胃痛以及神經性疼痛都有明顯緩解作用。

4.治療小兒厭食

茴香苗對治療小兒厭食也頗有良效，讓不喜歡吃飯的孩子經常吃點茴香苗，可明顯改善孩子的厭食情況。因為它具有特殊的香味，在烹調中是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜，常被人們用來制作包子和餃子等食品的餡料。

5.輔助治療白細胞

茴香苗裡的茴香烯可以促進血液中的白細胞升高，維持骨髓中白細胞的正常數量，對於因白細胞減少造成的疾病有明顯的輔助治療作用。

6.補充營養

為身體補充豐富營養，使人們吃茴香苗的重要好處，因為茴香苗重，還有大量碳水化合物和多種維生素，還含有一些植物蛋白和多種對人體有益的氨基酸，人們食用它以後能盡快把它含有的豐富營養吸收和利用能促進身體代謝，也能增強身體各器官功能，對維持人體健康有十分積極的作用。

相信大傢看完上文的介紹後，對茴香苗的功效與作用已經有所瞭解瞭，希望今天分享的內容可以幫助到大傢。