膽結石不能吃十種食物 膽結石的飲食禁忌

膽結石是一種常見的多發病，它包括膽囊結石、肝內膽管結石、膽總管結石，患有膽結石之後飲食方面要特別註意，那麼膽結石不能吃什麼呢？下面為大傢總結瞭十種食物，一起來瞭解一下吧。

膽結石不能吃十種食物

1.膽固醇較高的食物

患有膽結石的患者日常要註意對於動物肝臟、心、腦以及蛋黃還有巧克力等等，都是不能吃的，這些食物含膽固醇高容易加重病情。

2.刺激性食物

比如咖啡、濃茶、酒、辣椒、芥末、煙等都容易加重膽汁的排量。患有膽結石的人對這類食物不好消化，吃多瞭隻會加重病情。

3.高脂肪食物

如肥肉、豬油，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。

4.煙、酒、咖啡等

膽結石患者要忌煙酒以及咖啡，這類食物食用之後會造成胃酸過多，膽囊受到刺激就會劇烈的收縮造成痙攣絞痛等等。

5.產氣食物

膽結石患者也不能吃容易產氣的食物，比如豆類、韭菜、芹菜、以及紅薯，會促進膽囊素的生成，增強瞭膽囊收縮，從而加重瞭病情，讓患者有疼痛感。

6.過酸食物以及牛奶

膽結石患者也不能吃過酸的食物，比如山楂話梅以及醋等會對胃腸道帶來刺激，增強瞭膽囊收縮力，從而誘發膽絞痛。另外要少喝牛奶，因為牛奶裡面有大量的脂肪，脂肪消化時必須有膽汁參與，這樣會加重膽囊負擔。

7.堿性食物

不要吃帶堿性的水果，如柿子。因為柿子中含的成分，是最容易導致患上膽結石疾病的元兇。特別是在空腹時食用柿子，因為柿子中的成分和自己身體裡的胃酸一凝結就會形成結石。

8.過冷過燙食物

吃過冷過燙的食物會引起膽道括約肌痙攣,引起膽囊區域有明顯的疼痛感,盡量選擇溫熱的食物,有利於膽道壁和膽道口肌肉松弛,幫助膽汁正常排出。

9.高糖食物

比如奶油糖果及巧克力，因為糖分會刺激胰島素，大量的分泌增加瞭膽固醇，當膽汁裡面的膽固醇處於飽和狀態時就會加重膽結石。

10.油炸食物

比如油條、油餅、和炸雞等，裡面含有大量的脂肪，經過高溫油炸之後會產生丙烯酸，會引起膽囊痙攣，對膽道帶來一定的刺激，從而引起絞痛感。

以上就是為大傢介紹的膽結石不能吃十種食物相關內容，各位膽結石患者一定要記住哦，希望可以幫助到大傢。