絲瓜的功效與作用禁忌 絲瓜的好處及食用禁忌

絲瓜是我們在桌子上很常見的一道菜，具有極高的營養價值，很多人都喜歡吃，那麼絲瓜的功效與作用禁忌有哪些呢？下面一起來看看吧。

絲瓜的功效與作用

1.抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥。

2.增強心肌

絲瓜中含有皂苷類物質，這類物質隻存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。

3.抗病毒、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

4.治月經不調

絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥，它可以幫助女性調理月經不調，尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用

5.排毒護肝

絲瓜中含有豐富的維生素C，能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質，促進免疫細胞活性，除瞭具有美容功效以外，還能給肝臟解毒，有效預防癌癥和動脈硬化，提高免疫力。

6.增強免疫力

絲瓜中含有幹擾素誘生劑，能刺激人體產生幹擾素，並且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高，促進人體內免疫蛋白的合成，增強人體的免疫功能。

絲瓜的禁忌

1.不能多吃

絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。

2.禁忌人群

體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，導致腹瀉加重，還會引發一些胃腸道問題。

3.相克食物

絲瓜不能和白蘿卜一起吃，會傷元氣，導致男性導致陽痿、早泄，甚至引發糖尿病。還有，絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。

相信大傢閱讀完文章後，對絲瓜的功效與作用禁忌已經有瞭更多的認識瞭，希望能夠對大傢有所幫助。