納豆的功效 納豆對人體的好處

納豆與一般的豆質食品不同，它不是我國的食品，而是經外來引起，其起源於日本，是日本地區的傳統食物。納豆以黃豆為食材經特殊的豆苗發酵而成，距今已有幾千年的食用歷史。那麼納豆具有哪些功效呢？一起來看一看。

納豆的功效

1.溶解血栓

納豆中含有的納豆激酶，是一種溶纖維蛋白酶，它能直接分解血液中的血檢，直接起到防血栓的作用，所以長期吃納豆還可以防治腦中風，心梗梗塞疾病。

2.降低血糖

納豆所含的納豆菌它能夠吞噬葡萄糖和黏性物質，在服用的過程中能夠抑制血糖的增加，能夠有效的降低血糖濃度，因此很多患有糖尿病的患者用納豆來作為代餐食用。

3.瘦身減肥

納豆中的粘液素具有與膳食纖維相似的作用，它能減少人體對脂肪的吸收。另外，納豆中的維生素K2支持體內脂肪燃燒，防止脂肪在體內堆積，從而起到瘦身減肥的作用。

4.防止骨疏松

納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠將鈣固定於骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協力，起到強骨的作用。

5.潤腸通便

納豆中的黏液素能吸收我們腸道內的水分，從而起到潤腸通便的作用，納豆含有的納豆菌與黏液素一起還能起到增強腸胃的機能，能夠改善便秘。

6.美容養顏

納豆能夠殺滅抑制腸內有害的病毒與細菌，而且納豆裡還含有很多豐富的營養成分存在它能夠調節皮膚和細胞表面的水分維持平衡，促進血液循環改善皮膚的彈性從而達到美容養顏的效果。

7.防癌抗癌

納豆中含有的染木素，具有很好的防癌抗癌效果。另外人們還以實驗證明這種物質對金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等均有不同程度的抑制作用。

8.解酒

納豆激酶進入人體消化道系統，迅速形成保護屏障，加速消化道酸性分泌，促進解酒；進入人體血管系統，在腦血管區域形成重點防護屏障，抵制酒精對大腦的抑制效應。

以上就是納豆的功效的相關內容，希望可以幫助到大傢。納豆具有多種功效的同時，也存在一定的食用禁忌，大傢在食用的時候一定要先瞭解清楚哦。