吃草莓有什麼好處 草莓的功效與作用

草莓，是"水果中的皇後"，是最受大眾喜愛的水果之一。色澤鮮艷，柔嫩多汁，酸甜可口，果香濃鬱，是難得的色、香、味俱佳的一種水果，草莓的營養價值很早以前就得到瞭營養學傢的認可。那麼吃草莓有什麼好處呢？一起來瞭解一下。

吃草莓有什麼好處

1.抗衰老

草莓中含有一種叫花青素的營養元素，它有利於改善我們肌膚的彈性的，防止皺紋的產生，抵抗皮膚的衰老。

2.明目保肝

草莓中有很高的維生素A的含量。而且它還含有瞭花青素和維生素C，能夠保證維生素A很好的被肝臟和眼睛利用，增強身體肝臟和眼睛的功能。所以草莓還有著保肝名目的效果。

3.防癌抗癌

草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃腸道內能吸收食物中的致癌成分，促使它們排出體外，花青素被譽為第七大營養素，具有強效的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，抑制癌細胞的出現和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。

4.潤腸通便

草莓果實中含有大量的水分，同時富含膳食纖維和果膠，適量食用能夠潤滑腸道，促進食物消化，有助於改善便秘、預防痤瘡和腸癌的發生，算得上是潤腸通便的小能手。

5.清除口臭

草莓中含有大量的植物酸，具有一定的殺菌作用，並且草莓還帶有濃鬱的香味，在食用之後滿口留香，有清除口臭的作用。

6.美白牙齒

草莓中所含有的蘋果酸能夠和發酵粉產生一定的氧化作用，在食用草莓的時候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬，從而起到美白牙齒的好處。

7.補血益氣

草莓味甘、酸，無毒，入脾、胃、肺經，具有很好的潤肺生津，健脾消暑，清熱止渴，解酒利尿等多種功效，尤其是鐵元素含量較高，有很好的補血造血功能。

8.提高免疫力

草莓中最突出的營養成分就是維生素C，其含量比蘋果或葡萄高出十多倍，不僅可以美白肌膚，還能有效提高人體免疫力，對於預防敗血癥有著很好的效果。

從上文中我們可以瞭解到吃草莓的好處眾多，但是我們也應該註意一次性別吃太多，因為一次吃太多容易引起胃腸不適，希望今天的內容可以幫助到你。