紅小豆的功效與作用 紅小豆的營養價值

紅小豆是一種外表顏色深紅的豆類食材，它是五谷雜糧的重要成員，也是生活中最受歡迎的一種食材，人們食用紅小豆不但能吸收豐富的營養還能起到明顯保健作用，它對維持人體健康水平有很大的好處。下面就來具體瞭解一下紅小豆的功效與作用。

紅小豆的功效與作用

1.助消化

紅小豆中含有豐富的膳食纖維，在被人體吸收後能增強腸道的消化功能，有助於消化，能緩解便秘的癥狀，還能預防便秘發生。

2.通乳生乳

紅小豆有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

3.預防緩解貧血

紅小豆中含有豐富的磷脂和大量微量元素鐵，這兩種物質都能提高人體造血功能，也能提高人體內血紅蛋白的活性，經常食用可預防貧血。平時人們出現缺鐵性貧血和面色暗黃時多吃一些紅小豆還能讓病情明顯好轉，對促進身體康復有很大的好處。

4.利尿排毒

紅小豆中含有多量對於治療便秘的纖維，及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外，因此被視為具有解毒的效果。

5.降脂瘦身

紅小豆中含有較多的皂角苷，能阻止過氧化脂質的產生、抑制脂肪吸收並促進其分解，達到降脂、瘦身、健美的目的。

6.補血養血

紅小豆含有豐富的鐵質，能有效促進血液循環，增強身體的免疫力，能起到補血的效果，很適合貧血人群食用。產後的女性也可以多食用來補血。

7.預防高血壓和高血脂

紅小豆中含有的微量元素和維生素被人體吸收以後，能直接作用於人類的心血管，它既能增加毛細血管通透性，又能提高血管壁的韌性和彈性，能促進血液循環，穩定血壓和血脂，並能降低血栓和動脈硬化以及冠心病的發病率。

從上文中我們可以瞭解到，紅小豆的功效與作用眾多，希望以上內容可以幫助到大傢。