紅茶的功效與作用禁忌

紅茶，是六大茶類之一。紅茶中含有大量對人體有益的物質，它富含胡蘿卜素、維生素A和其他礦物質以及氨基酸等多種營養元素。那麼你對紅茶的功效與作用以及禁忌瞭解嗎？今天我們就來講講紅茶的功效與作用，以及紅茶的禁忌。

紅茶的功效與作用

1.補充多種營養元素

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。多喝紅茶可以從中攝取以上營養元素。

2.消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，借此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

3.強健骨骼

紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環，還可以減少體內消耗的鈣，而且紅茶裡面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。

4.生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑，因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

5.利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

6.提神和消除身體疲勞

紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

紅茶的禁忌

1.舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

2.有貧血的、有精神衰弱失眠的人不宜喝紅茶。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。

3.經期的女性，因為經期會大量消耗體內鐵質，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

4.平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

5.哺乳期女性，因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質量。

6.胃熱和結石病人以及腫瘤患者。因為紅茶是溫性茶，起到暖胃的作用。

7.更年期女性，因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。

以上就是紅茶的功效與作用禁忌的相關介紹，相信大傢看完後對紅茶已經有瞭更多瞭解。除瞭以上提到的禁忌外，正在服藥的人也不能喝紅茶。因為紅茶會破壞藥效。