燕麥的功效與作用 吃燕麥的好處

燕麥是常見的一種谷物，經常被人們當做早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的，但是具體有哪些你們知道嗎?那麼我們今天就一起來瞭解一下燕麥的恭喜哦啊與作用有哪些？

1.降血糖

燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動性能，加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率，並且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。

2.減肥

燕麥是一種低熱量的食物，並且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便，所以燕麥是一種減肥食物，有著幫助減肥的功效。

3.保護腸道

燕麥中的β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收，而在大腸中降解並發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制大腸桿菌數量，促進益生菌，從而改善腸道功能，防止腹瀉或便秘。

4.抗衰老、美容養顏

燕麥中含有大量抗氧化物質，如酚酸類和類黃酮化合物，還有維生素E，這些物質可以清除自由基，減少其對皮膚細胞的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤。燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質，這些物質能夠美容養顏。

5.促進消化

燕麥中膳食纖維含量豐富，它可以增加腸胃蠕動，促進新陳代謝幫助消化。

以上就是給大傢介紹的燕麥的功效與作用，相信通過這篇文章，大傢對此也有瞭更加深入的瞭解，在日常生活中，大傢可以適量的多吃一點燕麥，燕麥也可以和很多食物混搭，營養又美味，大傢不妨有空的時候嘗試一下哦！