吃什麼可以養胃健脾

　　現代人因為生活飲食不規律、暴飲暴食，很容易傷害脾胃，好多人多多少少都有胃病，俗話說胃病“三分治七分養”，有胃病困擾的人不妨多註重飲食調養，那麼，胃不好可以什麼？吃什麼養胃健脾呢？

　　吃什麼可以養胃健脾

　　1、牛奶

　　牛奶性平味甘，可以補肺胃，生津液，它適合陰虛胃痛、津虧便秘等癥狀，常常用來治療消化性潰瘍、習慣性便秘等。

　　2、蘋果

　　味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。

　　3、卷心菜

　　有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。 卷心菜當中含有維生素C，它可以止痛、促進潰瘍愈合。它和薏仁、陳皮、蜂蜜一起可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿等癥狀。

　　4、菠菜

　　味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　5、紅薯

　　性平，味甘，補脾益氣，《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

　　6、桂圓

　　李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

　　7、山藥

　　隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

　　8、南瓜

　　《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

　　9、胡蘿卜

　　性味甘平，中醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”，豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　溫馨提示：多吃些滋陰潤燥的食物，少吃辛辣，防止其侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重疾病，有老胃病的人或腸胃一直不太好的人應做到少食多餐，定時定量，同時進食時細嚼慢咽，以利於消化吸收，減輕胃腸負擔。