導讀補腎氣食療篇豬腳筋煲杜仲材料:豬腳筋、杜仲、花生、核桃、陳皮、蜜棗。做法:將豬腳筋清洗幹凈,然後放入開水中焯一邊;陳皮清洗幹凈,然後浸透;將核桃肉放入開水中焯一邊,這樣能夠有...
補腎氣食療篇
豬腳筋煲杜仲
材料:豬腳筋、杜仲、花生、核桃、陳皮、蜜棗。
做法:將豬腳筋清洗幹凈,然後放入開水中焯一邊;陳皮清洗幹凈,然後浸透;將核桃肉放入開水中焯一邊,這樣能夠有效的去除澀味;將所有食材一起放入鍋中,加入適量的清水;大火燒開之後小火慢燉大約兩個小時;起鍋之前加入適量的調味品就可以服用。
牛鞭燉雞腎
材料:牛鞭、雞腎、生薑、枸杞子、胡椒粒、牛骨湯以及食鹽、白糖、雞精。
做法:將牛鞭清洗幹凈之後放入開水中焯一邊,然後加入香料進行鹵,最後切片備用;雞腎清洗幹凈之後放入開水之中焯兩遍;枸杞子清洗幹凈,生薑切片備用;在幹凈的鍋中加入牛骨湯、牛鞭、雞腎、枸杞子、胡椒粒還有薑片,大火燒開之後小火慢燉大約一個小時就可以瞭。
桑椹
桑葚具有補腎養血、強心安神的藥用,更有不少人在過瞭食用新鮮桑葚的季節,還經常食用幹桑葚來治療失眠。
專傢提醒,幹桑葚最好在飯後吃。桑葚的確可治療神經衰弱,但同時它藥性甘寒,吃多瞭易滯膩礙脾,而有些人胃口本來就不好,幹桑葚稍吃多一點就很容易影響食欲,不想再吃飯瞭。所以專傢強調,食用幹桑葚不僅不能貪多,且應在飯後吃。不過,因為桑葚含有大量的膳食纖維,吃瞭以後可以促進腸蠕動,便秘患者倒是可以服用它以通便。
龍眼
龍眼肉具有益心脾、補氣血、安神的的功效。一般傢庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。
龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾,可作為治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧等功效。