栗子補腎、吃棗防老，它們到底有多好？

咱們現在吃的很多東西，其實都是古人幫我們遴選瞭千百年的!

今天，跟大夥兒介紹兩種傳承瞭上千年的養生佳果——栗子和大棗。

一. 栗子：腎之果

栗子，在我國已有3000多年的栽培歷史，又稱為板栗、毛栗、風栗等，素有“幹果之王”的美譽。

中醫認為，栗子性溫，味甘平，入脾、胃、腎經，有補腎、健脾等功效。《本草綱目》中記載：“栗子治腎虛、腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也，栗子，主腎。”

因此，栗子又有“腎之果”的說法。

栗子食療推薦：

栗子粳米粥：強腰健腎，益氣健脾

做法：將適量的栗子肉碾細，與粳米同煮成粥。粳米是大米的一種，一般呈圓形或橢圓形，粘性比較強，常見的有珍珠米、江蘇圓米等。

作用：這款粥清香味鮮，既能健運脾胃、增進食欲，又能補腎強筋骨。尤其適合脾腎功能不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚的人服食，對腎虛大有裨益。

建議：栗子生食不易消化，熟食又易滯氣，雖然可以常吃，但一次不要吃得太多，每次三四顆即可。吃栗子時要細細嚼碎，直至口感無渣、成為漿液時，再咽下去，這樣保健效果更好。

二. 大棗：不老果

從營養學的角度來說，鮮棗的維生素C含量豐富，每百克的鮮棗中大約含有200~350毫克的維生素C，是柑橘的6~10倍，被稱為“平民維生素C之王”。

《中國居民膳食指南》中建議每天的維生素C攝入量是100毫克，也就是說，二兩鮮棗就可以滿足你一天的維生素C需求。

鮮棗好吃，但不易儲存，所以我們最常用的是幹棗，吃法也會更多樣化。

大棗食療推薦：

玫瑰棗茶：疏肝調經，益氣補血

做法：取玫瑰花(幹品)9~12朵，幹棗6顆。幹棗用溫水浸泡片刻，去核，切成小塊。將兩種食材一起放入茶杯，註入沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，即可飲用，可反復沖泡至味淡。

作用：玫瑰棗茶可疏肝理氣、調養氣血，長期堅持飲用可幫助女性調理經期。此外，還可以加入枸杞、桂圓等，既美味，又可增加補腎和養心的功效。

建議：此食療方特別適合工作壓力大、情緒緊張的女性，堅持喝一段時間不但對情緒有改善作用，面色也會變得更紅潤。