糖尿病患者的飲食禁忌

糖尿病如果不及時控制，往往會出現許多並發癥。所以，糖尿病患者在飲食上就要特別註意，千萬不要犯瞭糖尿病人的飲食禁忌。那麼，糖尿病患者有哪些飲食禁忌呢？接下來就為大傢解答這個問題。

糖尿病患者的飲食禁忌

1、忌過硬的食物

營養學傢研究發現，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的淀粉已經部分轉化為糊精，比淀粉更容易消化吸收。在人體內很快轉化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的時間越長，粥越黏稠，吃後血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要吃過硬的食物。

2、忌吃獨食

雖然血糖生成指數較高的食物對餐後血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數低的食物吃，又容易導致營養不均衡。混合進食是控制餐後血糖的有效辦法。也就是說，將高血糖生成指數食物與低血糖生成指數食物混合，以降低食物對餐後血糖的影響。

3、忌不吃主食

有些糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法，每頓飯主食吃得很少甚至不吃。單不吃主食或進食過少，身體所需的葡萄糖來源缺乏，身體就必然要動用脂肪來釋放能量，這時會伴有酮體生成，經腎臟排泄可出現酮尿。因此，無論是健康人還是糖尿病患者，每日主食不能少於150克，否則容易出現酮癥。

4、忌吃得過飽

有些糖尿病患者在餐後經常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等，還帶有一股酸臭味，好像吃進去的東西堆在胃裡下不去。出現這些癥狀時，要警惕糖尿病的可能。規律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法，患者應絕對避免吃得過飽，每日進食要定時、定量。

5、忌吃太多的鹽

食鹽中含有鈉，而糖尿病患者體內環境對鈉離子的濃度變化十分敏感，當體內鈉離子濃度高時，會增加血容量，加重心、腎負擔。正常情況下，一個成年人每天食鹽攝入量應為6克。糖尿病患者應為4~5克，如合並高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病，每天應控制在3~4克，其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。

以上就是關於糖尿病患者的飲食禁忌的分享。希望對大傢有所幫助！