預防骨關節炎的飲食建議

骨關節炎又被稱為老年性關節炎或退變性關節炎，很多老年人都患有骨關節炎。骨關節炎可以通過飲食來預防，下面為您介紹預防骨關節炎的食物有哪些。

預防骨關節炎的飲食建議

1、進食高鈣食品，以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右，即每日成分鈣不少於1200毫克，故宜多食牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑。

2、超體重者宜控制飲食，增加活動，減輕體重，以利於減輕關節負重。

3、蛋白質的攝入要有限度，食物中過度的蛋白質會促進鈣從體內排出。

4、要增加多種維生素的攝入，如維生素A、B1、B6、B12、C和D等。

5、多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥、卷芯菜、芽菜。因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料，同時硫也有助於鈣的吸收。

6、多食含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利於清除機體過剩的金屬。多食用富含胡蘿卜素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食物。

7、保證每天都吃一些富含維生素的食物，如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。

8、禁服鐵或含鐵的復合維生素。因為鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。茄屬蔬菜，如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及煙草中的生物堿能使關節炎癥狀加重。

9、經常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染。

10、 補充膠原蛋白及蛋白多糖，給肌健、韌帶、軟骨補充營養。預防骨刺和退行性骨關節病的發生。