淋巴瘤如何食補比較好

對於淋巴瘤的患者來說，患者自身的抵抗力是非常弱的，所以在照顧患者的過程中必須要小心謹慎，甚至還需要多註意淋巴瘤患者的飲食情況。那麼淋巴瘤如何食補比較好患者要在飲食上要怎樣進行調理呢?接下來我們就和大傢一起來瞭解一下。

淋巴瘤食療方

一、冬蟲夏草香菇雞湯

材料：土雞1/2隻、冬蟲夏草15個、枸杞1錢、蔥薑適量、香菇數朵、酒2大匙、鹽適量。

作法：

1、雞洗凈剁塊後汆燙去血水備用。

2、冬蟲夏草、香菇洗凈後泡水約1小時，蔥切長段、薑切片。

3、燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段、薑片與香菇，加入米酒，大水煮開後用小火燉煮約2小時即可。

二、糖醋蔬果裡脊

材料：裡脊肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆，蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太白粉適量。

調味料：番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。

作法：

1、裡脊肉洗凈切寬條狀，加入調味料和太白粉醃10分鐘備用。

2、番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜，洗凈切塊狀備用。

3、熱油鍋，燒熱倒入裡肌肉，過油撈起備用。留些油爆香洋蔥、蒜白，再加番茄、鳳梨、綠花椰菜，翻炒後再放入裡肌肉、調味料，翻炒入味加太白粉水勾芡，起鍋再撒上芝麻即可。

淋巴癌患者的果蔬療法

1、南瓜150克、水適量，調料少許。燉至無水時服用。

2、甘蔗2節，榨汁飲。

3、蘆筍200克，加入適當調料炒熟即可食用。

淋巴癌患者的膳食療法

A、山慈菇30克，豬腎及睪丸各一個。共煮，放鹽調味，飲湯食肉。患者可常用。

B、核桃樹枝200—250克、雞蛋3個。兩者混放於鍋中，加適量清水，文火煮4小時，吃蛋喝湯。適用於惡性淋巴癌和體表淋巴結腫大者。

【飲食禁忌】

宜食：宜采用蒸，煮，燴，燉的烹任方法，以利消化吸收。新鮮果蔬、牛奶、鮮魚等高蛋白、高維生素類食品。

禁忌：避免進食不易消化及帶刺激性的食物。煙熏、含有亞硝酸鹽類食品、忌煙酒。