導讀何為養生?從飲食物性味、補泄滑腎的效用與人體狀態、天時氣候、地理方域等的關系論述養生之道,即為養生之一...
1.蜜汁花生棗粥
紅棗補氣,花生衣補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣,綜合生效使面色紅潤。把紅棗和花生米用溫水泡後煮熟,入蜂蜜食用。
2.黑豆、綠豆、紅豆三豆飲
活血解毒可祛痘。取黑豆、綠豆、紅豆、甘草、白糖適量。將三種豆子洗凈,倒入鍋內煮開,加入甘草,小火煮成粥食用即可。
3.綠豆粥
糖尿病人的滋補粥膳。綠豆適量浸泡6小時,與粳米煮薄粥是經典粥膳。
4.紫米補血粥
紫米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。紫米浸泡1小時。大火煮開轉小火煮30分鐘,加入其他材料續煮20分鐘。最後加入紅糖。
5.何首烏冰糖粥
適量的何首烏煎成濃汁,加入大米和冰糖、黑豆煮成粥,堅持每天早晨食用,可以起到防脫作用。
6.小米粥
勝過人參湯,小米粥營養全面且豐富,一直有“黃金粥”之稱。對於老弱病人和產婦,小米是最理想的滋補品。
7.百合粥
百合20克,粳米50克,冰糖,水。把百合和粳米一起熬成粥,加冰糖即可。
8.牛奶粥
大寒時節養生藥膳,有潤肺通腸,補虛養血之功效。100克粳米煮至六成熟,加半斤牛奶,煮成粥食用。