導讀羊肉肉質細嫩,味道鮮美,是補虛益氣的佳品。那麼作為特殊人群的孕婦能吃羊肉嗎?孕婦可以吃羊肉。...
羊肉肉質細嫩,味道鮮美,比豬肉、牛肉更易消化,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,是補虛益氣的佳品。那麼作為特殊人群的孕婦能吃羊肉嗎?
一、孕婦能吃羊肉嗎
孕婦可以吃羊肉。
羊肉富含孕婦營養補充和胎兒生長發育所需的物質。孕婦吃羊肉可以益氣補虛,促進血液循環,提高免疫力。因此,羊肉是孕婦的補品。
二、孕婦吃羊肉有什麼好處
1、增強免疫力
羊肉具有很高的營養價值。與豬肉相比,羊肉脂肪和膽固醇含量較少,蛋白質含量較多。此外,維生素B1、維生素B2、維生素B6、鐵、鋅和硒含量相當豐富。孕婦多吃羊肉有助於免疫。
2、補虛益氣
羊肉很溫暖。冬天經常吃羊肉可以增加人體的熱量,抵禦寒冷,增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化。孕婦適當吃羊肉還可以改善氣虛血虛的癥狀,有助於增加體力。
三、羊肉不能和什麼一起吃
1、南瓜
黃疸和腳氣病很容易發生,或胸悶和腹脹,有消化不良的感覺。
2、茶
容易引起便秘。羊肉富含蛋白質,會與茶發生反應,產生叫做單寧酸蛋白的東西,導致大便堵塞。所以吃完羊肉火鍋後,不要馬上喝茶。
3、醋
醋應該與寒冷的食物相匹配,而羊肉很熱,兩者不應該混合。此外,酸醋具有收斂作用,不利於體內陽的生長,與羊肉一起吃會大大降低其溫補作用。所以在吃羊肉火鍋時,你應該盡量避免用其他食物蘸醋。
4、橘子
羊肉和柚柑一起吃容易產生不良反應,柚柑屬於熱水果,與羊肉一起吃容易助熱生火。
5、栗子
羊肉和栗子都不容易消化,不適合燉炒,甚至一起吃也可能引起嘔吐。
6、辣椒
辣椒富含維生素C,而羊肝中含有的金屬離子可以使用維生素C生素C被破壞,削弱瞭辣椒的營養價值。此外,羊肉不應與其他富含維生素C的食物一起食用。
7、豆醬
豆醬是豆類煮熟後發酵制成的,咸冷,有解熱毒的作用。然而,羊肉是一種熱火,與豆醬的功能正好相反。長期一起吃會影響健康,甚至引起慢性病。所以吃羊肉的時候不要蘸豆醬。