夏天喝這湯排毒清腸

夏天常喝這種湯  再也不用擔心便秘瞭

關於夏季的飲食，人們很是用心，因為夏天很多人都會出現便秘的情況，那麼便秘瞭怎麼辦呢？有什麼食物可以幫助人們防治便秘呢？多吃清腸食物有好處嗎？那麼清腸食物有哪些呢？今天我們就來為大傢介紹一下喝什麼湯排毒清腸，多喝它們，就不怕便秘啦~

苦瓜湯

苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大傢達到降火的目的，夏天常喝它不用擔心便秘瞭。

苦瓜排骨湯的做法

食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。

做法

1、首先把排骨清洗幹凈，然後焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒，用大火煮開。

3、在湯中加入切好的玉米煮開。

4、把苦瓜瓤去除幹凈後，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。

5、最後在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用瞭。

冬瓜湯

夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助於夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

冬瓜淮山蹄髈湯的做法

食材：蹄髈、冬瓜、淮山、薑、料酒、食鹽。

做法

1.把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。

2.把淮山、冬瓜、生薑洗幹凈，放置一邊。

3.把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。

4.加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

蓮藕湯

一般來說，蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當的多吃一點。下面就為大傢推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。

百合蓮藕梨湯

材料：藕半個，雪梨1個，百合適量。

做法

1、藕去皮切成小塊，雪梨去皮切小塊，幹百合用水沖凈。

2、藕塊和梨塊放入砂鍋中，加3-4倍的水，大火煮開後，轉小火煮30分鐘。

3、30分鐘後，將百合放入，繼續煮約15-20分鐘即可小訣竅1、燉湯的藕選擇面一些的，如果是一整根，選擇中間比較短粗的部分，長在兩頭比較尖、長的藕比較脆，適合炒菜用。

4、無需放糖，湯裡已有淡淡的甜味。

5、百合幹、鮮均可。

6、最後可以加入幾粒枸杞作點綴。

綠豆湯

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

材料：綠豆，開水，冰糖。

做法

1.首先把綠豆淘洗幹凈，用開水浸泡40分鐘左右。

2.瀝幹水分，將綠豆放入鍋內，加開水，水量應該略多於綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜。

3.蓋上蓋子，用大火燒煮，煮至湯水將收幹時關火。

4.添加滾開水，並把鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加冰糖即成綠豆湯。