教你如何制作豆角山藥燉排骨

食材

• 排骨 適量
• 山藥 適量
• 豆角 適量
• 鹽 適量
• 味素 適量
• 糖 適量
• 料酒 適量
• 蔥 適量
• 薑 適量
• 花椒 適量
• 大料 適量
• 桂皮 適量
• 香葉 適量

準備食材，排骨，山藥洗凈，豆角摘好。

排骨切塊，豆角山藥掰成段，蔥薑切段或大塊。

將排骨在鍋中焯一下水，焯水後洗幹凈沫子。

將排骨，豆角，山藥，下入鍋中，加水，大火燒開，小火燉。

加入花椒，大料，桂皮，香葉，蔥，薑，等小料，鹽，糖，料酒調味。

小火燉煮大約一個小時左右，加入味素，出勺。