如何做好吃的海參湯,揭史上最全海參湯步驟

食材

• 幹海參 4隻
• 生薑 少許
• 火腿玉米羹湯料 1包
• 雞蛋 一隻

幹海參用30度-40度的溫水泡12-24小時，中間不停的換水，記住：每次換水都用30度-40度的溫水。

1海參泡軟瞭以後處理海參的肉部

海參泡軟瞭以後處理海參的肉部。用清水洗幹凈。

生薑切片待用

海參加生薑片和清水1000升用小火燉1小時。

再海參清湯放涼，除去生薑片，再加入火腿玉米羹湯料，攪拌勻，再用大火燒開

在燒的過程中一定要邊燒邊攪拌，等湯完全開瞭再打入雞蛋。一碗好吃又好看的海參湯就做好瞭。