冬蟲夏草食用方法

食用方法介紹

冬蟲夏草開水泡服用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若幹次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好。適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術後患者。

蟲草甲魚湯用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若幹，人參果5克，調料適量。制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發洗凈切段，香菇洗凈，然後和蟲草及其他原料一並入鍋，加水和調料，隔水蒸熟服用。功效：可增強防癌免疫力，適用於各種癌癥的早期治療。

雄鴨蟲草湯主治：男性精少，精子畸形配方：老雄鴨一隻，蟲草20根，野生枸杞20克，生薑10克，鹽、蔥、味精適量用法：將鴨去雜、洗凈剁塊，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用。

冬蟲夏草粥用料：梗米一兩，蟲草10根(需將蟲草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量功效：補肺益腎，久咳勞嗽痰血制法：將洗凈的梗米，冰糖放入開水鍋中熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關火燜5分鐘即可。蟲草糯米粥原料：冬蟲夏草10根(需將蟲草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量制作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟後均勻的和入蟲草粉，再煮片刻即和食用。功效：具有補氣助長發，適用於須發早白，斑禿等癥。

冬蟲夏草肚片雞湯材料老母雞1隻，豬肚1個，蕓豆20個，冬蟲夏草2克，鹽，味精，薑片做法1.將蕓豆泡發待用.2.將豬肚洗後用刀刮去表皮的雜質，用鹽和醋揉搓後再泡上5分種，再沖洗幹凈.3.洗凈的豬肚焯水後，待冷卻後切成斜的片狀.4.鍋燒熱後放油，將薑片炒香後下雞塊，翻炒到金黃色撈起放煲湯專用的容器裡. 5.容器裡同時放入切好的豬肚，泡好的蕓豆，蟲草，加水，大火燒開後轉文火煲2--3個小時後放鹽調味，等待5分種後關火就可以喝湯瞭.(味精可放在碗裡，盛好湯就溶化瞭，味精不可久煮.)功效：雞湯是最好的防治感冒佳品,特別是老母雞湯裡的特殊養分,可緩解咳嗽和咽幹.

海參蟲草湯材料豬展0.5斤，冬蟲草12條，海參0.5條，鹽做法1.豬展半斤(當然雞更香).冬蟲草十二條洗凈.水發大海參半條切段.放燉盅加溫水蓋好.2.放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時.3.吃時再調點鹽.燉肉類適合加溫水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯一樣.水開才下肉.

蟲草花餃子材料 ： 冬菇粒， 白背木耳絲， 蟲草花絲， 榨菜粒， 雞蛋一粒， 半肥瘦豬肉碎， 餃子皮做法：冬菇， 白背木耳，蟲草花浸開， 分別切粒/切絲， 榨菜切粒， 用豉油，豆粉， 鹽，糖， 水， 雞蛋拌勻肉碎， 再加入冬菇，木耳絲， 榨菜粒， 蟲草花絲， 拌勻， 放雪櫃冷凍2小時之後包餃後放湯食用

蟲草豬肚盎然煲材料豬肚，薑，香菜，蟲草，料酒，紅棗，香菇，蓮子做法1.豬肚切片、薑切片、香菜若幹備用......2.砂鍋內加足清水，將切好的肚片放進去，加蟲草、薑片和料酒。3.先用大火燒開......4.紅棗和香菇用清水浸泡，反復淘洗幾次。5.鍋開後轉為小火，放料酒、紅棗、香菇、蓮子。6.小火煲兩個小時，豬肚煮至軟爛，加味精、鹽、香油、香菜即可出鍋。功效：：豬肚為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益。冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良。

註意事項

有表邪者慎服。