薏米燕麥雜糧養生粥

食材

• 大米 適量
• 小米 適量
• 薏米 適量
• 燕麥 適量
• 紅豆 適量
• 紫薯 適量

把大米、薏米等材料淘洗幹凈後，用水浸泡半小時到1小時。（浸泡後更容易燒煮，尤其像紅豆這樣的比較難煮的，一定要提前浸泡一下）

1加足量的水燒開後轉中小火

加足量的水燒開後轉中小火。（水盡可能的加滿，砂鍋煮粥很容易煮幹，可加少許油，有防溢的作用，也會使粥更香。用砂鍋煮的粥很香糯，但煮的時候，一定要經常攪拌，否則會沉底甚至燒糊）

將紫薯用清水沖洗幹凈，去皮，切成小塊

待粥煮的很濃稠可以出鍋的時候，加入紫薯粒再次煮開，即可關火。

粥對於小朋友來說，是一種很好的食物，味道鮮美，營養豐富，且易消化，不會增加消化系統的負擔！

紫薯很容易燒爛，用砂鍋的餘熱即可把紫薯燜爛，所以加入紫薯後不用多煮，這樣吃的時候，還可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一點似有若無的甜味。