導讀桂圓人們又稱痣龍眼,是中國著名的高級營養食材,它的全身都可入藥是,可以說桂圓全身都是寶,可是就這營養豐富的桂圓人們吃瞭會上火嗎?人們吃多少為好呢?桂圓有的功效與作用是什麼呢?下面小編就為大傢介紹一下桂圓的營養價值吧。...
1桂圓中的熱量含量高,吃多瞭容易發胖。
2桂圓吃多瞭會引起便秘,口幹等癥狀。
3桂圓含糖量很高,糖尿病患者最好不要吃。
4正常女性吃過多龍眼的話會“攻火上身”,造成臉上長包,嚴重的還會影響到月經。
桂圓的營養價值非常的高,但由於桂圓偏溫性,吃桂圓要適量,正常人每天對桂圓營養的攝取量隻要5顆即可,再不宜多食,桂圓吃多瞭上火,不易消化,對腸胃造成負擔。一天時間裡食用桂圓的數量應控制在4兩左右,每天最多不能超過6兩。
桂圓的營養價值
桂圓的營養成分非常豐富,每100克鮮桂圓中含蛋白質 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,鈣13毫克,磷26毫克,鐵0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗壞血酸60毫克。
幹品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高,但受加工影響,抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質。
因為含有大量有益人體健康的微量元素,桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值,有許多本草書都介紹瞭本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期,桂圓就已作為藥用。《名醫別錄》稱之為“益智”,言其功能養心益智故也。
有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。
桂圓的功效有哪些
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文,提出桂圓將成為不可多得的抗衰老食品。
經過許多國傢對數百種天然食物、藥物進行抗癌研究,發現桂圓對於子宮癌細胞的抑制率超過90%,引起瞭醫學傢的關註。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段。適當吃些桂圓有利健康。
桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。