什麼湯止咳潤肺 止咳潤肺的湯有哪些

正值秋季，而天氣幹燥就造成咽喉痛、咳嗽是最常見的現象。這種癥狀往往可以通過煲湯喝來緩解。那麼什麼湯止咳潤肺呢？一起來看看吧。

什麼湯止咳潤肺

一、白果燉雞湯

材料：母雞半隻，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水後撈出；把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉後加入食鹽調味即食。

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。

二、荸薺百合雪梨湯

材料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。

三、蘿卜蜂蜜湯

材料：白蘿卜、蜂蜜、生薑。

做法：生薑去皮、洗凈、切片備用。白蘿卜洗凈、去皮、切成小塊，放入鍋中，倒入適量清水，加入準備好的生薑片，大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘左右關火。放置溫熱加蜂蜜調味後即可食用。

功效：具有潤肺、止咳、化痰的功效，適用於小兒肺炎引起的咳嗽。

四、沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：將沙參、玉竹擇凈後用清水漂洗，再用紗佈包好備用。心肺用清水沖洗幹凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。

功效：潤肺止咳、養胃生津。

五、杏仁川貝燉瘦肉

材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生薑3片。

做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生薑一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調入精鹽即成。

功效：杏仁川貝是常用的藥食兩用藥材之一，煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用，對於老年人來說，可以經常把杏仁，尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳裡。杏仁川貝燉瘦肉具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是幹咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。

看完上文的介紹後，相信大傢對什麼湯止咳潤肺已經有瞭自己的認識瞭，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。