養胃湯有哪些 喝什麼湯養胃

現代人由於飲食不規律，因此經常出現胃部疾病。為瞭預防胃病的發生，平常除瞭註意按時吃飯，註意飲食衛生外，還可以自己做一些養胃湯來滋潤胃腸。那麼養胃湯有哪些呢？下面為大傢介紹。

養胃湯有哪些

一、蘿卜羊肉湯

材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。

做法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。

二、菌菇乳鴿湯

材料：平菇、香菇、乳鴿。

做法：菌菇洗凈後清水浸泡3小時備用，乳鴿洗凈斬件，焯水後與菌菇、蔥薑等輔料一同入鍋燉煮1到2小時即可。

功效：菌菇乳鴿湯中含有豐富的蛋白質、礦物質以及鈣、鐵、鋅、鈉、碘等多種微量元素，對於消化和吸收造成的壓力小，有助於滋養脾胃，恢復正常的胃腸道功能。

三、胡椒豬肚湯

材料：豬肚1個，鹽、白胡椒等適量。

做法：

1、先將豬肚洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內註水。

2、豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右。

3、湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

功效：此湯可在飯前飲用，胡椒性溫熱，有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。

四、紫蘇紅棗湯

材料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗凈，然後去掉棗核，再把薑切成片。

做法：將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

五、山藥排骨湯

材料：山藥、排骨。

做法：山藥洗凈去皮切滾刀塊備用，排骨洗凈切段，焯水後與山藥一同放入鍋中燉煮1到2小時即可。

功效：山藥排骨湯具有健脾開胃的功效，其中豐富的膳食纖維還能夠促進胃腸道蠕動，幫助人體消化和吸收功能恢復，有益於滋養身體、調理脾胃。

關於養胃湯有哪些的相關內容就為大傢介紹到這裡瞭，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。