夏季吃水果的註意事項 夏季吃水果的禁忌

進入夏季，各種水果紛紛上市，很多人喜歡吃水果，但是大傢知道嗎，吃水果有很多講究，不管是把水果當作是飯後甜點還是平常的休閑食品，它們都是大傢生活中必不可少的食物，還有很多人把水果當飯吃，整天隻吃水果以為能減肥瘦身。有關專傢提醒，過多吃水果容易導致冠心病，所以需註意吃水果的禁忌。

夏季吃水果的註意事項

1、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

2、忌飯後立即吃水果

飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

3、忌腐爛的水果

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

4、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

5、生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

6、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

7、忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

以上就是為大傢介紹的夏季吃水果的註意事項相關內容，希望今天的分享可以幫助到大傢。