黑木耳三好處四禁忌

當心運動前的四個誤區遇尷尬

很多朋友認為，“運動並不復雜，咱又不和專業運動員較勁，那些大眾健身的項目還不都是一看就會！”如果抱著這種想法參加運動的話，往往會讓鍛煉者走入一些運動的誤區。科學的運動可不是件簡單的事情！下面，我們將從運動前、運動中到運動後，帶您繞過常見的思想和行動上的運動誤區，讓我們遵循運動健身的客觀規律，充分領略科學健身帶給我們的樂趣和幸福吧！

1“我知道運動鍛煉對健康有好處，可我一個運動項目也不會”

很多朋友有運動鍛煉的願望，可總是因自己消極或片面的觀念而卻步。其實，以健身為目的的運動項目繁多，即便對“什麼也不會”的人也有很大的選擇餘地，從風靡全球的健身走、慢跑、走跑交替，到具有中國民族特色的放風箏、扭秧歌，再到因地制宜的騎自行車、爬樓梯、跳繩或登山，隻要堅持有規律地進行，你都將會從鍛煉中受益。

2“我很胖，運動起來笨拙難看，太沒面子瞭”

體育運動和比賽的觀賞性來源於運動人體的形態之美，但體育運動更具感染力的地方在於運動者身上體現的精神之美。對於大眾健身來說，運動的主旨在於促進發育、增進健康、康復疾病和延年益壽，運動者應在運動的過程中，用心體驗身心的改善。事實上，當你克服運動中的困難，勇於向自身挑戰時，你不僅不會“丟面子”，相反，人們還會為你頑強向上的精神喝彩！

3“我體質弱，不能參加體育運動”

除瞭具有運動禁忌癥的人以外，不同年齡、性別、健康狀況的人，都可以規律地參加體育鍛煉。這些禁忌癥是：疾病的急性期，如急性傳染性和感染性疾病、重要臟器的急性病癥、創傷未愈、嚴重貧血、出血傾向、月經過多、嚴重痛經等。不過，要註意的是，對中老年朋友或體質較弱的人，開始運動前，最好求助專業機構和人員，為自己建立一個有針對性的運動處方，科學地選擇運動內容和運動量。

4“普通老百姓鍛煉身體，不需要找教練或醫生指導”

不可否認，我們身邊有很多人自發地鍛煉身體，也已取得較好的健身效果，但對於那些慢性疾病患者以及老年朋友和有特殊健身需求的朋友（如減肥、健美等），就需要專業人士的一些建議瞭，一方面避免運動性疾病和損傷，保證運動安全、有效地進行；一方面使得運動起到事半功倍的效果。當然，運動處方制訂後，並不是一勞永逸的，而應根據身體健康情況和運動能力的改變，必要時進行調整。

　　3、預防心腦血管疾病

　　黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

　　黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

　　黑木耳雖然因為其營養價值以及功效讓越來越多的養生人士註意，但是它也有自己的飲食禁忌。

　　黑木耳四大飲食禁忌

　　1、出血性中風患者要慎吃

　　黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食。

　　2、黑木耳一定要煮熟才能吃

　　黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需註意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。

　　3、血脂異常的人要註意食用量

　　血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但隻能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2～3次即可。

　　4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃

　　有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

　　孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

　　中國人講究食物的相配相克，所以在享受黑木耳帶來的美味時，它的飲食禁忌事項也要註意起來。