菠蘿不能和什麼一起吃 和菠蘿相克的食物

菠蘿汁多肉肥，味道甜蜜而甘口，十足是春天消渴又開胃的水果。那麼吃菠蘿有什麼禁忌呢？下面就為大傢介紹菠蘿不能和什麼一起吃。

菠蘿不能和什麼一起吃

1、雞蛋

雞蛋中含有大量的蛋白質；菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。

2、蘿卜

菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。

3、牛奶

菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

4、海鮮

菠蘿中含有大量的維生素，吃完海鮮後再大量吃菠蘿，會轉變為和砒霜一樣的成份，容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良癥狀。

5、芒果

菠蘿之後最好也不要食用芒果，因為這兩種食物一起吃很容易就引起過敏的現象發生，因為芒果和菠蘿中本身就含有對於皮膚過敏的化學成分，混合在一起更是會刺激到皮膚粘膜，輕則口唇腫痛，重則皮膚潰爛，後果十分嚴重，所以一定要避免。

6、蘿卜

菠蘿中含有比較豐富的維生素，而蘿卜含有較多的維生素C酵酶，兩種食物如果大量的一起吃，會破壞菠蘿中維生素C這種營養成分，降低營養價值，同時，還可能會促使菠蘿中含有的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，會抑制甲狀腺功能，甚至引起甲狀腺腫。

菠蘿不能和什麼一起吃就為大傢介紹到這裡瞭，希望今天的分享可以幫助到大傢。