胃寒喝什麼湯 適合胃寒的人食用的養生湯

　　冬季天氣寒冷，胃部受寒的話很容易引起胃寒，想要治療胃寒，溫中散寒的熱湯不能少，像綠豆湯、蘿卜湯這些不適合胃寒的人食用。那麼胃寒喝什麼湯呢？下面為您介紹適合胃寒的人食用的養生湯。

胃寒喝什麼湯

　　1、肉桂砂仁燉牛腩

　　做法：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味後食用。

　　功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。

　　2、陳皮靈芝排骨湯

　　做法：陳皮10克，靈芝100克，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時，切成小塊，將排骨洗凈，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時，加少許鹽。

　　功效：陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強免疫力，還具有安神的功能，對於脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。

　　3、胡椒豬肚湯

　　做法：胡椒20克，生薑3片，大棗6個，豬肚250克。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈，去異味。紅棗和生薑用水洗凈，紅棗去核;生薑去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。

　　功效：此湯水可以調理胃寒的病癥，恢復健康脾胃，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛、強壯身體的作用，冬季養生食用最合宜。

　　4、茴香狗肉湯

　　做法：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。

　　功效：溫中助陽、養胃暖胃。用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用於胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

　　5、黨參黃芪羊肉湯

　　做法：羊肉300克，食鹽3克，黃芪、黨參、當歸、生薑片各25克。羊肉洗凈，切小塊，黃芪、黨參、當歸包在紗佈裡，用線捆紮好，和羊肉共放在沙鍋裡，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生薑片、食鹽，待羊肉熟爛即可。

　　功效：此湯補氣養血，行氣通經，益脾散寒。

　　6、胡椒羊肉湯

　　做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗凈，與羊肉一同放入鍋內，加適量水，用大火煮沸後，改用文火煮1~2小時，調味後食用。

　　功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。

　　胃寒喝什麼湯？以上養生湯要多喝！在日常飲食中，胃寒的人可多吃生薑、紅糖、胡椒、山藥、板栗、黨參、羊肉等溫補脾胃之品。