蜂蜜和什麼相克 蜂蜜不能和什麼一起吃

       蜂蜜是秋季最適合食用的食物之一，有滋陰潤燥、養顏排毒的功效。但吃蜂蜜也有禁忌，你知道蜂蜜不能和什麼一起吃嗎？與蜂蜜相克的食物有很多，下面小編為你介紹蜂蜜不能和什麼一起吃。

蜂蜜和什麼相克

　　1、韭菜

       韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。

　　2、大米

      蜂蜜不能和大米一起吃，兩者同食會傷胃。

　　3、豆漿

       豆漿、蜂蜜不宜沖食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。

　　4、蔥蒜

　　蔥蒜和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有發現蜂蜜與蔥同食後出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反。

　　5、萵苣

　　萵苣與蜂蜜相克，同食不利腸胃，易致腹瀉。萵筍和蜂蜜的食性相克，這是因為蜂蜜富含蠟質，具有潤腸通便的作用，但蜂蜜的食物藥性屬涼，萵筍性冷，如果將萵筍和蜂蜜一起食用的話，則會刺激腸胃，導致腹瀉的發生。

　　6、生菱角

　　同樣的，生菱角的食性也屬涼，與蜂蜜一起吃會產生腹脹的感覺，從而導致消化不良、腹瀉等情形的發生。

　　7、洋蔥

　　蜂蜜與洋蔥相克。同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。

　　8、李子

　　據文獻記載，李子不可和雀肉、蜂蜜同食。

　　9、豆腐

　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃瞭豆腐後，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

　　10、阿司匹林

　　蜂蜜與阿司匹林相克。阿司匹林易與含糖多的食物形成復合物，減緩藥物吸收。

　　11、苦菜

　　蜂蜜與苦菜同食會傷身體，影響健康。

通過上文的介紹，我們可以知道，蜂蜜和韭菜、大米、豆漿、蔥蒜等食物什麼相克，所以大傢一定要謹記哦。