精選四款深秋養生湯

蜂膠的營養價值

1蜂膠中含有豐富的礦物質和微量元素。其中，硒、錳、鈷、鉬這四種現被稱為長壽元素的物質均可在蜂膠中找到。

2蜂膠含多種的有機酸 ，故有芳香氣味。

蜂膠的功效與作用

1蜂膠有廣譜的抗菌功效，能增強某些抗生素的作用，可抗炎鎮痛、 止血防腐、祛痰鎮咳，中藥用於治療偏頭痛。

2 蜂膠能促進組織細胞再生，對各種口腔疾病是具有很好的修復作用，可用於治療胃潰瘍，並且能很好地抗癌抗腫瘤。

3 蜂膠既能降甘油三脂，又能降膽固醇。

4蜂膠可以使更年期癥狀消失或減輕。

如何食用蜂膠

1蜂膠在空腹時服用效果最佳，糖尿病患者在服用時間上，同服用降糖藥一樣，在飯前半小時服用。

2蜂膠應盡量避免與毒副作用大的西藥一起服用，因為蜂膠有加強藥效的作用，如果與毒副作用大的西藥一起服用，則同時加大瞭毒副作用。

3如欲改善蜂膠的口味，可將蜂膠加在牛奶、咖啡、蜂蜜等飲品中一同服用，這樣既可改善口味，又避免瞭蜂膠的粘壁現象。此外，服用藥酒的朋友也可將其加入藥酒中，這樣能夠提高藥酒的療效。

4常吸煙的朋友，建議滴幾滴蜂膠在香煙的過濾嘴上，這樣能有效的降低煙焦油的吸入量，減少抽煙對人體的危害。

5蜂膠加在水中的黑色漂浮物可以吃。蜂膠加在水中，在水的表面會有兩種漂浮物，一種是米黃色漂浮物，一種是黑色漂浮物，這兩種漂浮物都是蜂膠的主要成分，米黃色漂浮物主要是黃酮類物質，黑色漂浮物主要是蜂膠油，這些物質都是好東西，可以放心食用。

6不能和茶水一起服用。

　　蓮藕排骨湯

　　材料：排骨、藕、蔥、薑

　　功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃經，具有清熱、生津、涼血、補脾、開胃、止瀉的功效。秋令時節，天氣幹燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。

　　1、骨洗凈，砍成3厘米長的節。

　　2、盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。

　　3、薑洗凈切成兩半。

　　4、內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，氽水後撈出待用。

　　5、鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，燉約20分鐘。

　　6、蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

　　蘿卜牛尾湯

　　功效：牛肉補氣益中，健脾益胃，功效類同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補髓，且能澤肌潤面，治理骨折，擦損傷痛

　　材料：牛尾、蘿卜、南薑末適量、芹菜粒適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、牛尾剁塊，清洗幹凈。

　　2、把牛尾放入電飯煲中，按下開關煮開。

　　3、蘿卜洗凈去皮切塊。

　　4、將牛尾塊和蘿卜塊一並放入燉鍋，加適量清水，加入南薑末。

　　5、大約煮1個小時，在期間要不定時開鍋加點水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。

　　小排胡蘿卜豆腐煲

　　功效：豬排骨、胡蘿卜、豆腐三種食材相輔相成，使湯煲的營養價值更上一層。豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。

　　主料：豬肋排500克。

　　配料：胡蘿卜2根、嫩豆腐250克，鹽、胡椒粉、薑、蔥、適量。

　　做法：

　　1、小排洗凈放入開水鍋中焯水，去除血沫後，撈出用熱水洗凈。

　　2、鍋置火上加入水並放入小排、蔥段約5公分長、三片薑大火燒開後轉小火慢燉。

　　3、把胡蘿卜洗凈刮去皮待用，然後把胡蘿卜切成滾刀塊。

　　4、當小排燉至9成熟時，放入胡蘿卜大火燒開後再次轉中火慢煨。

　　5、胡蘿卜軟爛後，加入適量的鹽。

　　6、準備嫩豆腐一塊，把嫩豆腐洗凈切成2.5~3公分見方的大塊。

　　7、接著放入鍋中繼續燉約3~5分鐘即可，出鍋時撒入少許胡椒粉。