五款秋季養生湯做法

心絞痛的各種治療方法

1 梔子、桃仁各12克，煉蜜30克。將二藥研末，加蜜調成糊狀。把糊狀藥攤敷在心前區，紗佈敷蓋，第一周每3日換藥1次，以後每周換藥1次，6次為1療程。

2 瓜簍、薤白各12克，白酒適量;將3藥慢火同煎服;1日2次，飯後服用。

3 老榕樹根30克，蒿草根15克，餘甘根30克。上藥共入鍋煎水。飯後服，每周服藥6天，連服4周為1療程。

4七成熟的青柿子1000克，蜂蜜2000克;將柿子洗凈去柿蒂，切碎搗爛，用消毒砂佈絞汁，再將汁放人砂鍋內，先用大火後改小火煎至濃稠時，加蜂蜜，再熬至粘稠，停火，冷卻，裝瓶。開水沖飲，每次I湯匙，日3次。

5玉竹、山楂各500克，糖粉，白糊精各適量。山楂水煎2次，每次15分鐘，玉竹水煎2次，每次30分鐘;合並2藥，沉淀，取上清液，濃縮成清膏，人3倍量的糖水，1倍量的白糊精;攪勻，制顆粒，幹燥，過篩。每服22克，開水沖服，日3次。

6 丹參30克，白酒500克。浸泡。每次飯前飲服10毫升，每日2--3次。

7 白果葉、瓜萎、丹參各15克，薤白12克，鬱金10克，甘草5克。水煎服，每日早晚各1次。

8 紅參6克，麥冬6克，黃芪6克，陳皮5克。水煎服，每日1劑，秋末服用，至第二年春為止。

9芭蕉花250克，豬心1個。將上二物放於砂鍋內，加水適量，共燉2小時。喝湯食心，每日1劑，連服數日。

10生山梔15克，三七粉3克。用沸水浸泡半小時。代茶飲，每日1劑，連服數日。

11桃枝1把，酒500毫升。將桃枝切成小細條，加入酒，煎取半毫升;頓服。

12 大麥根須適量。將根須打粉制成片劑，每片50毫克。每次服2---4片，每日3次;

13鮮葛根適量，粳米100克。葛根切片磨碎，加水攪拌，沉淀取粉，取葛根粉30克，與粳米同煮粥。每日早晚服食。

14 肘子肉250克，榨菜250克。將肉去皮、脂，加水煨燉至肉爛，撕碎，人榨菜絲煮開。加味精服食。

15 丹參30克，糯米50克，紅棗3枚，紅糖少許。丹參加水煎湯，去渣後人糯米、紅棗、紅糖煮粥。溫熱食，日2次，10天為1療程，隔3天再服。

16 核桃1個，棗子1枚。去核，紙包煨熟。以生薑湯下，細嚼。

17 西洋參、川三七10克、雞內金、琥珀、珍珠粉各10克，麝香0.3克。上藥共研細末，調勻。每次服2克，口服2~3次。 本方為福建中醫學院盛國榮教授經驗方。

18 延胡索、五靈脂、草果、沒藥。等分為未。每服6-9克。

19黃芪30克，當歸、白芍各12克，川芎9克，生地15克，炙甘草6克。水煎服。每日1劑，日服2次。 本方為劉玉瑛老中醫治心絞痛秘方。

20 香蕉50克，蜂蜜少許。將香蕉去皮研碎，加入等量的茶水中，加蜜調勻當茶飲。每日頻繁飲之。

21 馬齒莧、韭菜等分，蔥、薑、豬油、醬油、鹽、雞蛋各適量。將馬齒莧，韭菜分別洗凈，陰幹2小時，切碎末，將雞蛋炒熟弄碎，然後將馬齒莧、韭菜、雞蛋拌在一起，加上精鹽、醬油、豬油、味精、蔥、薑末為餡，和面制成包子，蒸熟食用。根據食量食用。

22 三七粉3克，肉桂粉1.5克，當歸30克。用當歸煎湯沖服三七粉、肉桂粉。1日分3次服。

23 銀杏葉5克。將上藥洗凈，切碎，開水燜泡半小時。每日一次，代茶而飲。

24雞蛋25枚，朱砂3克，珍珠粉3克。將雞蛋煮熟，取出蛋黃，放鍋內用文火炒，至出黑煙為度。然後放在雙層紗佈裡榨取蛋黃油;榨後再炒，至第二次為止;再將朱砂，珍珠粉加入蛋黃內攪勻。每日服1劑，連服10劑。

25幹冬菇20個，紅棗8個，料酒、精鹽、味精、薑片、花生油適量。選優質幹冬菇20個，用冷水洗凈泥沙;紅棗洗凈待用。用有蓋燉盅1個，加進清水、冬菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許，用牛皮紙封好後，急火燉1小時左右，出籠起盅即可。 冬菇含較高的碳水化合物，蛋白質，微量元素和多種有機酸，並含有抗癌物質，能提高機體抑制癌瘤的能力，加強人體抗癌作用，常用各種癌癥的輔助治療。並能抑制血清及肝中膽固醇的升高，可防治心血管疾病。其中所含的麥角甾醇，在日光紫外線照射下，可轉變為維生素D2，防止佝僂病。而含的精氨酸又能防止肝臟系統及胃腸道的潰瘍。中醫認為：冬菇性味甘、平。有益氣、開胃的作用。常可治療各種虛證，食少，以及高血壓、冠心病和癌癥及胃、十二指腸潰瘍等癥。

26 當歸10克，赤芍12克，丹參15克，紅花10克，桃仁10克，山楂30克，廣鬱金15克，絳香9克，川芎12克。痛甚，加失笑散、延胡索、酌用乳香、沒藥;舌有瘀點、瘀斑加莪術、三棱，酌用水蛭;胸悶較劇，加檀香、香附、片薑黃、蘇羅子;胸脘脹滿，時時太息，加柴胡、白芍、積殼、川楝、合歡皮;胸脘脹痛、噯氣，加枳殼、厚樸、法半夏、蘇梗、陳皮、砂仁。水煎服，日1劑，分2次服。 本方理氣活血，通絡止痛，用於心膠痛所見癥狀：心胸刺痛、絞痛頻作，或在夜間發作，痛處固定，常引及左肩臂內側，痛甚則肢冷汗出，面白唇青，或心胸滿悶如有物壓。舌有紫氣或瘀點、瘀斑，脈弦或澀或有歇止。

27瓜簍30克，薤白12克，法半夏10克，白蔻仁9克，枳殼6克，石菖蒲9克，桂枝9克，紅花10克，川芎10克，廣鬱金10克。水煎服，日1劑，分2次服。 本方豁痰止嘔，通絡益痹，適用於心絞痛。癥狀：胸悶如窒而脹，或隱痛陣作，嘔惡、脘痞。舌苔白膩或濁膩、舌質黯紫，脈弦滑或沉滑。

28薤白15克，桂枝10克，蓽菝10克，良薑9克，細辛6克，香附9克，血竭9克，乳香10克，沒藥9克。水煎服，日1劑，分2次服。 本方溫通散寒，活絡止痛，適用心絞痛。癥狀：心胸絞痛，緊縮不舒，受寒易作，或胸痛徹背，畏冷面青，手足不溫;苔白或滑膩，舌淡紫，脈沉遲。

29 黃芪15克，黨參貝，炙甘草6克，川芎10克，當歸9克，亦白芍各10克，紅花10克，廣鬱金10克。便溏，加淮山藥、白術、茯苓、蓮肉;舌紅、口幹、失眠、自汗，合生脈散，酌加麥冬、生地、玉竹、丹參、五味子、酸棗仁;胸痛、胸悶、太息，加枳殼、片薑黃、香櫞皮、佛手片、失笑散，或間服三七粉;胸悶、苔膩，加蒼術、川樸、法半夏、瓜蔞皮、石菖蒲。水煎服，日1劑，分2次服; 本方益氣通脈，理氣活絡，適用於心絞痛。癥狀：胸悶氣短，或伴胸痛，勞累易作，靜息則止，頭暈心悸，神疲乏力。苔薄、舌質偏黯或有紫氣，脈細弱。

30生熟地各15克，麥冬12克，枸杞子12克，制首烏10克，山萸肉9克，當歸、白芍、丹參各10克，鬱金12克。短氣，加太子參、黃精;心悸失眠，加玉竹、酸棗仁、五味子、磁石;腰酸腿軟，加炙女貞、旱蓮草、桑寄生;眩暈、面部烘熱、肢麻，酌加天麻、鈞藤、白蒺藜、菊花、稀簽草、丹皮、龜板、珍珠母;心胸煩悶、灼痛、口幹、口苦，加黃連、瓜蔞、葛根、赤芍、丹皮。水煎服，日1劑，分2次服。 本方滋腎養心，活血通絡，適用於心絞痛。癥狀：間有心胸刺痛或胸悶，頭暈耳嗚，心悸失眠腰酸，口幹，手足心熱。舌質紅或黯，或有瘀點、瘀斑，苔少或無苔，脈細數或細弦。

31 黃芪、黨參各10克，仙靈脾9克，巴戟天9克，杜仲8克，熟地8克，枸杞子10克，桂枝12克，炙甘草6克，川芎10克，片薑黃9克。若下肢冷、夜尿多，加附片、鹿角片、仙茅;食少、納呆、便溏，加幹薑、白術;脈遲或結代，加人參、細辛，酌用麻黃;舌紅、口幹，加麥冬、生地、五味於、丹參;胸悶痛明顯，加蓽茇、良薑;下肢浮腫、氣喘，加附片、白術、赤芍、益母草、葶藶子。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方溫腎益氣，活血通脈，適用於陽虛血滯的心絞痛。本病在臨床上出現的主要癥狀：胸悶時作，或有胸痛，心悸氣短，動則氣喘，自汗，乏力，腰膝酸軟，畏寒肢冷，夜尿頻多，唇黯。舌淡紫而胖，脈沉細或結代。

32鮮活鯉魚或青魚250克，豌豆10克，瘦豬肉30克，料酒5克，豬肉湯或雞湯250克，火腿8克，雞蛋清10克，醬油0.8克，薑末1克，精鹽2克，幹冬筍3克，幹團粉0.5克，味精0.3克。把火腿蒸熟後切成細絲;冬筍也切成細絲;豌豆擇好;薑剁成細末，瘦豬肉剁成細泥;團粉加1倍的水調成濕團粉;把活魚預處完畢，剔去骨刺，片成小長方形魚片;在豬肉裡加人醬油、半個雞蛋清和三分之一的料酒及三分之一的精鹽、一半味精、一半濕團粉、薑末，拌成肉餡;把餘下的雞蛋清與濕團粉調成糊狀，把魚片平放在菜墩上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片卷起來，當卷到魚片另一端時，再塗上少許糊把魚卷粘住，勿使散開;將雞湯於旺火燒開，改為小火，將卷好的魚卷放在湯裡氽—下，去掉浮沫，使湯清亮。待魚卷熟後，再在湯裡加人剩下的佐料和切好的火腿絲、冬筍絲，把湯再燒至開時，放人豌豆即成。 內含有蛋白質30.7克，脂肪29.4克，糖2克，熱量395仟卡，鈣66毫克，磷314毫克，鐵4.1毫克，胡蘿卜素O.16毫克，硫胺素0.18毫克，核黃素0.22毫克，尼克酸6.1毫克，維生素C3毫克。 對於高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等患者尤為適宜。

　　蘿卜排骨湯—解毒消熱

　　食材

　　排骨350克,白蘿卜半根350克

　　配料：蔥四小段,薑三片,山楂5片,香蔥,香菜少許

　　做法:

　　1、蘿卜排骨湯食材---排骨。

　　2、蘿卜排骨湯食材---蘿卜和蔥薑山楂。

　　3、排骨泡去血水後焯水後洗凈撈出備用。

　　4、湯鍋加水放入焯水的排骨煮。

　　5、煮開後去掉浮動的沫子，放入蔥薑和山楂小火慢慢煲。

　　6、等待骨頭熟的時候把蘿卜洗凈切成塊重新清洗一下。

　　7、排骨煲一個小時左右，肉已經爛瞭，加入蘿卜大火燒開後轉小火煮。

　　8、煮大約20分鐘蘿卜酥爛即可加入鹽和雞精和胡椒粉調味，加入小香蔥

　　和香菜即可。

　　胡蘿卜木耳燉雞湯

　　原料：本雞1隻、胡蘿卜1-2根、幹黑木耳幾朵

　　做法：

　　1、將雞清洗幹凈，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量的料酒和蔥薑，大火燒開，撇去浮末;

　　2、改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿卜和泡軟的黑木耳，繼續燉半個小時，加鹽調味，關火開吃拉!

　　3、雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味汁等吃。

　　木瓜銀耳蓮子湯

　　原料：木瓜、銀耳、蓮子、冰糖、清水(原料需要量按自己喜好)

　　做法：

　　1、蓮子提前浸泡，銀耳提前泡發。

　　2、將銀耳、蓮子放入砂鍋中，倒入沒過食材的水，大火煮開後轉小火燉40-60分鐘。

　　3、放入切塊的木瓜，再燉10分鐘左右，放入冰糖調味即可。

　　枸杞山藥龍骨湯

　　材料：豬龍骨，山藥，枸杞。

　　做法：

　　1.豬龍骨斬塊，洗凈。

　　2.鍋裡水燒開，把龍骨綽水(可以看到綽出來的水很臟哦)

　　3.綽過水的龍骨撈出用流動的水洗幹凈。

　　4.沙鍋裡放龍骨，加足量冷水，投幾片薑，一個蔥結和少許料酒，開大火煮開後撇去浮末，轉小火煮半個小時。

　　5.帶上橡皮手套，把山藥洗凈去皮切塊，迅速投入鍋中(速度要快，否則山藥很容易氧化發黑)，小火繼續煲半個小時左右。

　　6.山藥入鍋煲半個小時後，投入十多顆枸杞再煲個5分鐘，加鹽調味即可。