人參果的吃法 人參果怎麼吃

人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病、強心、益智、減肥等功效，是理想的食療保健水果。那麼人參果的吃法是怎樣的呢？一起來看看吧。

人參果的吃法

1.生吃

洗幹凈人參果，削掉皮後當做水果鮮食，味道鮮甜，有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

2.涼拌人參果

將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

3.人參果炒肉片

人參果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

4.人參果營養粥

人參果與精米或小米按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄幹、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘(最好用高壓鍋做合適)既可食用。

5.籠蒸人參果

將人參果洗凈，縱切至2／3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中，入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然後食之。

上面就是為大傢介紹的人參果的吃法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。