秋葵是涼性還是熱性 秋葵怎麼做好吃又簡單

在我國傳統的中醫裡，無論是食材、藥材甚至還是人都具有五性，分別為寒、涼、平、溫、熱，隻有吃對瞭才能起到補益之效，秋葵是近年來才被興起的一種新蔬菜，那麼秋葵是涼性還是熱性的？一起來看看吧。

秋葵是涼性還是熱性

秋葵是涼性的。秋葵偏屬寒涼蔬菜，對熱性體質者雖有助於降火氣，但體質虛寒或腸胃功能較差者，還是不建議食用過量，否則可能會造成腹瀉的情形。

秋葵怎麼做好吃又簡單

一、豚肉卷秋葵

材料：豚肉片(梅花豬肉也可)4片、秋葵8條、鹽1/5匙、胡椒少許、壽喜燒醬1小匙。

做法：

1、秋葵洗凈後去萼，豚肉先用壽喜燒醬醃，包裹適量秋葵，灑上胡椒與鹽。

2、放入鍋中，開中火煎，一邊轉動一邊煎，煎至表面稍微變色後蓋鍋蓋轉小火，煎2~3分鐘。最後盛盤，可以加點檸檬提味。

二、蔥香秋葵

材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克。

做法：

1.將秋葵洗幹凈，放入沸水中燙熟，撈出。

2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。

3.大蔥洗凈切花備用。

4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。

通過對上文的閱讀，相信大傢已經瞭解瞭秋葵是涼性還是熱性，此外還介紹瞭秋葵怎麼做好吃又簡單，希望以上內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。