西梅怎麼保存 西梅的保存方法

西梅是一種進口的水果，經過千山萬水來到超市，所以在保存時間上也是需要很好的進行註意，很多人都是喜歡吃西梅，而且一買就是很多，但是不能夠馬上的食用完，該怎麼保存呢？今天就為大傢介紹西梅的一些保存方法。

西梅怎麼保存

1.制成成品保存

把西梅制作成各種糕點或者是西梅醬或西梅泥，然後放進冰箱裡面進行保存。將西梅清洗幹凈後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。

2.冷藏保存

西梅密封儲存在冰箱裡，避免潮濕造成西梅的腐爛，儲存時間不宜過長，應盡快在一兩天內食用完畢。

一般冷藏溫度為-1℃-8℃，采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命。

3.制成西梅幹保存

如果是需要保存的西梅的量是比較的大的話，我們是可以制作成西梅幹或者是一些醃制成一些零食進行保存，而且西梅在被醃制後是可以成為酸甜味道可口的零食。

上面就是為大傢介紹的西梅怎麼保存相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。